儿童吃的卡通馒头怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？

u003Cp>u003Ch1>儿童吃的卡通馒头怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？u003C/h1>u003Cp>卡通馒头对于小朋友来说，是非常有吸引力的，普通的白馒头可能引不起孩子的兴趣，但是小小的萌萌的卡通馒头却能让宝宝爱上吃饭，其实卡通馒头不光孩子感兴趣，也让很多大人心生喜欢。u003C/p>u003Cp>u003Cimg src=###u003Cp>u003Ch1>u003Cspan>儿童吃的卡通馒头应该怎么做呢？现在的孩子和之前的不一样，我们那个年代，物质比较缺乏，平时别说零食，主食都吃不上，所以有白面馒头吃的挺香，根本不需要什么图案，也不需要和着各种蔬菜汁做成各种颜色的，现在的孩子嘴特别叼，样子不好看味道再好也不给你吃，所以做小馒头还必须做成卡通的才吃。u003C/span>u003Cimg src=###u003Cp>u003Ch1>儿童吃的卡通馒头怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？u003C/h1>u003Cp>u003Cspan>大家好，我是麟大官人，我的回答是：“儿童吃的卡通馒头”u003C/span>其实做起来也非常简单，它考验的既不是食材的多样性，也不是配料上的技巧干货有多少，它最考验的应该是制作者u003Cspan>“手法上的熟练度”u003C/span>，没错，有句俗话说的好，u003Cspan>“一门手艺走天下”u003C/span>，说的正是手法对于美食上的美化关键，一道加了手法做的更加美观好看的美食，哪怕只是一道普通的馒头，小孩子也会更愿意吃。u003Cbr />u003C/p>u003Cp>u003C/p>u003Cblockquote>用心做好每一篇问答，让“啰嗦”不再无趣，我是麟大官人，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，麟大官人感谢您的观看。u003C/blockquote>u003Cimg src=###u003Cp>你好，很高兴回答你的问题。儿童吃的卡通馒头造型别致多样，都是一些小朋友非常喜欢的小动物和卡通人物的形象，并且花色众多、颜色鲜艳，是非常能吸引小朋友眼球的一种面食。我们在幼儿园周围也会经常见到一些商贩在售卖。但是为了宝宝的健康，我觉的还是在家自己制作要放心些。u003Cbr />u003Cimg src=###u003Cp>现在很多小朋友都比较挑食，妈妈们为了让宝宝们多吃一点，也是想尽了各种办法，网上也出现了很多做卡通食物的，把各种食物做的非常漂亮非常精致，宝宝看到就喜欢吃，其实做这些卡通馒头也并不难，只要妈妈们用心即可！今天就教大家做一个卡通猪猪馒头吧！u003C/p>u003Cp>需要准备以下材料：u003C/p>u003Cp>面粉60g、酵母0.6g、糖6g、牛奶30g、玉米油1.2g、红曲粉适量、南瓜粉适量、竹炭粉适量。u003C/p>u003Cp>做法：u003C/p>u003Cp>1、把牛奶、面粉、玉米油、糖、酵母倒入盆里，讲面团揉成一个光滑略有粘性的面团，分出80g加入少许红曲粉，揉成浅粉色，剩下的白色面团加盖保鲜膜，留着备用。u003C/p>u003Cp>2、揉好的的粉色面团，分出2分20g的大面团，2份小面团，把大面团揉圆，做成椭圆形。小面团揉圆粘在大面团下面。u003C/p>u003Cp>3、剩下的粉色面团，揉成两头尖、中间胖的形状，压扁，从中间切开，小猪耳朵就做好了。u003C/p>u003Cp>4、剩下的粉色小面团用来做小猪的手脚，再取一点做小猪鼻子，然后把所有配件组合起来，用白色面团加竹炭粉做成猪眼睛，粘好。再调整一下，到现在小猪的造型就做好了u003C/p>u003Cp>5、最后让它发酵1.5倍大，轻按可以回弹，中小火蒸15分钟，关火后焖5分钟揭盖，可爱的卡通小猪就做好啦！u003C/p>u003Cp>u003C/p>u003Cp>宝宝看到这么可爱的卡通小猪，食欲大增了，吃的可香了。u003C/p>u003Cp>u003Cimg src=###u003Cp>大家好，我是三妹。感谢邀请，很高兴回答这个问题，三妹是个美食爱好者，又是一个在家带孩子的宝妈，照顾好孩子的身体健康是每位宝妈最大的责任。孩子吗，总是有挑食的毛病，这也是让每位宝妈最头疼的事，我家宝贝也不例外，三妹每天也是想方设法的做各种美食来引起宝贝的食欲，卡通馒头自然也是三妹的选择之一。u003C/p>u003Cp>卡通馒头造型可爱，颜色靓丽，给宝宝第一印象就是想拿起咬一口，直觉上吸引了宝宝注意力。其次，卡通馒头是用蔬菜水果榨汁调色做成的，纯绿色食品，无任何染色添加剂，营养价值高，吃卡通馒头对宝宝健康成长有益。卡通馒头既能改掉孩子挑食毛病，又能补充身体所需能量和微量元素，是一举多得的好事，所以建议各位宝妈多给孩子做这种美食。现在三妹就说一下自己的做法吧！（以一种蔬菜面为例）u003C/p>u003Cp>1、摘几棵菠菜洗净切段，放榨汁机里加入适量水打成菠菜汁，倒出过滤一下，备用。同样取一个橙子去皮，榨汁备用。u003C/p>u003Cp>2、盆中加入3克酵母，用温水化开，加入500克面粉，3克白糖（促进发酵)，加入过滤好的菠菜汁，搅成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。同样方法活白面和橙子面备用。u003C/p>u003Cp>3、醒发好的面取出放到案板上揉一下排出里面空气。u003C/p>u003Cp>4、取一小块面擀成四厘米左右厚的长片，取出模具做出喜欢的造型。u003C/p>u003Cp>5、锅中加水烧开，篦子上放入做好的造型，大火蒸十分钟。关火焖十分钟就可以出锅了。u003C/p>u003Cp>可爱的卡通馒头就做好了，大人小孩都喜欢吃。如果你家宝贝挑食，你也可以试一下这种方法哦！u003C/p>u003Cp>以上是三妹的个人做法，供参考，如果你喜欢请关注一下@三妹爱厨房，不足之处欢迎指正评论。u003C/p>u003Cbr>u003Cimg src=###u003Cp>u003Cp>卡通馒头就是我们有时候会在幼儿园门口，公园门口等等看到的卖的五颜六色的小动物馒头，其实是用蔬菜汁和面做出来的，这是最正宗最安全的一种做法。如果担心外面做的卡通馒头会加入色素或者添加剂之类的，就完全可以自己在家利用天然的食材去制作，这样做出来的馒头再给孩子吃是非常放心的，而且馒头里面大都含有了蔬菜的汁液，不仅是颜色漂亮了，而且还含有植物的营养成分，这样做出来的卡通馒头营养价值更高，小孩更有食欲，所以学习制作卡通馒头真的是一件非常有意义的事情。u003Cbr />u003Cimg src=###u003Cp>卡通馒头的颜色用蔬菜汁调的，绿色用菠菜汁（菠菜先用开水烫几秒钟，马上过凉水，再切碎放榨汁机，这样颜色不会变），黄色用南瓜泥，紫色用紫薯泥，红色用火龙果汁（但是这个会变色，我做过，和的面是很漂亮的粉色，蒸熟后变米色了好淡），红色用红曲粉会比较好。或者用干的蔬果粉，直接放进揉好的白面团里调色。u003C/p>u003Cp>u003C/p>u003Cp>馒头的做法分享如下：u003C/p>u003Cp>用料u003C/p>u003Cp>低筋面粉 500克（我用的是馒头专用粉）u003C/p>u003Cp>38度温水 250克，也就是面粉和水的比例是2：1u003C/p>u003Cp>酵母 5克（安琪酵母）u003C/p>u003Cp>白砂糖 8克（可不加，也可以5-10克随意，加点糖有助于酵母发酵，而且这种纯酵母发酵的，放点糖后馒头的口感会比不放糖的好）u003C/p>u003Cp>u003C/p>u003Cp>酵母溶于温水u003C/p>u003Cp>面粉加入糖再加入酵母溶液u003C/p>u003Cp>混合好的面絮用手揉成光滑的面团，放入一个大盆中盖上盖子放在温暖处发酵40分钟，发酵好的面团略排气不用揉，按大小分割好面团，剩下的就是耐心的手揉，100克以上的面团每个揉200下才能光滑，50-80克的面团每个要揉150下才行。这个是个体力活。揉的方法是把四周的面向中心点揉u003C/p>u003Cp>蒸锅的水烧热到40度不烫手，把做好的馒头放蒸锅内再次发酵15分钟。然后在开始蒸20分钟。蒸好后不要马上开盖，关火再虚蒸5分钟。u003C/p>u003Cp>u003C/p>u003Cp>如果想要蒸出光滑的馒头，揉面是关键，最后蒸锅的锅盖不漏气也是关键，锅盖不严的话，蒸的过程中，锅盖上的水蒸汽会溅到馒头表面，把面烫死而造成表面不光滑。其实冷水下锅，开水下锅倒是区别不太大。而要想松软的馒头就要用低筋面粉，水量不能太小，这样才能松软。要有嚼劲的那种类似戗面馒头就要用高筋面粉，水量不能多，最后揉好的馒头发酵的时间不能太久，如果你的酵母活力没问题，发酵的地方又是温暖的，30分钟就够了，时间过长，馒头会过于蓬松类似发糕的口感，如果没加糖还能略尝出酸味。u003C/p>u003Cp>下面是我和我家小孩一起做的卡通馒头，她当成捏橡皮泥那样捏的。供参考。其实自己可以创意出很多不同的卡通馒头，就看自己发挥啦！u003C/p>u003Cbr>u003Cimg src=###u003Cp>u003Cimg src=###u003Cp>你好，我是且听花开，一名二胎妈妈。非常荣幸能回答你的问题。u003C/p>u003Cp>儿童吃的卡通馒头怎么做？合面的蔬菜汁是怎么做的？u003C/p>u003Cp>随着社会的进步，食物资源的丰富，我们对待自己的孩子也越来越细心。每天变着花样的给孩子做吃的。一开始是添加色素变成彩色馒头，后来色素换成天然蔬菜汁，馒头的样式也变的更加新奇好看。u003C/p>u003Cp>我一般是用南瓜、菠菜、红心火龙果这几个有颜色的蔬菜喝水果做蔬菜汁。u003C/p>u003Cp>南瓜去皮洗净，上锅蒸熟，晾凉后捣成泥状，加入面粉和水；u003C/p>u003Cp>菠菜洗净，加水用料理机打成泥状，加入少许小苏打可以保证蒸出来馒头是绿色；u003C/p>u003Cp>红心火龙果，同菠菜一样加水打成泥状，加面粉揉面即可。但红心火龙果揉面时颜色很艳丽，一蒸出来就掉色了。u003Cimg src=