孜然土豆卷火腿肠 孜然火腿怎么做
孜然火腿肠
食材：火腿肠(2根)孜然粒(2汤匙)辅料：水淀粉(适量)海鲜酱油(适量)植物油(适量)小贴士： 咖喱猫的提示： A.喜欢吃软糯口味的可以放一炒勺水稍微炖一小会儿 B.喜欢硬一点的，可以过2遍油，然后加入水淀粉和调料，短时间翻炒马上出锅即可 C.火腿肠本身是熟的，所以翻炒入味即可出锅，不必炒很长时间哦……
孜然火腿怎么做
食材：火腿300克 孜然粒15克辅料：青蒜1根 精盐5克
1 火腿切成薄片，备用；
2 青蒜洗净斜刀切成细丝备用；
3 锅置旺火上，下油烧热，放入火腿、青蒜煸炒半分钟后，下孜然粒再略炒一会，调入精盐即可。
孜然火腿怎么做
主料：火腿、胡萝卜、洋葱、西兰花、糖、酱油、盐、香油、孜然。做法：1、火腿、胡萝卜、洋葱切滚刀块，西兰花洗净剪成小朵，焯水；2、起锅热油，入火腿和洋葱煎至火腿表面金黄，洋葱变软盛出；3、锅里余油炒香. 放糖、酱油、盐。胡萝烧1分钟 把胡萝卜、洋葱放入 加香油 西兰花 孜然 大约2分钟出锅 完毕
孜然腊肠洋葱土豆怎么做
孜然腊肠洋葱土豆的做法
豆洗干净刨皮切片刨在清水里去去淀粉，洋葱切成和土豆差不多大小的块，腊肠切片。
锅里放入油，倒入泡好的土豆，腊肠和洋葱翻炒均匀，倒入3勺生抽，适量盐，继续翻炒，在炒制过程中，可以加入适量水，避免食材糊锅，翻炒至食材都熟了之后放入孜然。
将孜然和食材混合均匀就可以出锅了！超简单的！
怎么做孜然土豆？
孜然土豆
开放分类： 菜谱
简介
[编辑本段]
难度: 新手 时间: 35-45分钟 主要食材: 根茎类 菜系: 素菜
印度人非常喜欢而且善于用香料烹调，当不同的香料先后有序地在锅中混合、散发出独特的香气时，马上令人蠢蠢欲动。这道菜配上印度面包味道绝佳，当然，配上西式吐司面包也是不错的选择，也可以用它搭配沙拉或泡菜.
用料
[编辑本段]
中型土豆（马铃薯） 3个（约450g）
老姜 1块（约5g）
香菜 2根（约10g）
孜然粒 1/2茶匙（3g）
辣椒粉 1/2茶匙（3g）
孜然粉 1/2茶匙（3g）
黑胡椒粉 1/2茶匙（3g）
盐 2茶匙(10g)
油 2汤匙（30ml）
做法
[编辑本段]
1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。
2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。
4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。
5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
孜然土豆片怎么做？
孜然土豆片的做法如下：
材料：
中型土豆（马铃薯） 3个（约450g），老姜 1块（约5g），香菜 2根（约10g），孜然粒 1/2茶匙（3g），辣椒粉 1/2茶匙（3g），孜然粉 1/2茶匙（3g），黑胡椒粉 1/2茶匙（3g），盐 2茶匙(10g)，油 2汤匙（30ml）
步骤：
1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。
2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水，水量以没过土豆1cm为宜，调入盐1茶匙（5g），大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
3.放凉后的土豆去掉外皮，切成厚度均匀的薄片。
4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆片，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆片入味。
5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
孜然土豆片怎么做？
材料：中等大小的土豆两个、干辣椒、蒜、葱、老抽、生抽、清水少许、盐、油、香油、孜然粉 做法： 1、土豆切片（不用太薄），放在清水中泡一下 2、将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用 3、干辣椒切段、蒜切末、葱切花 4、土豆放入锅中焯至五、六成熟，大概三到四分钟吧，捞出来沥干水 5、锅热油，温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香 6、倒入调味汁烧热，然后倒入土豆片翻炒一下 7、改小火慢慢收汁，汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可 补充说明：焯土豆片的时候，不能焯得太熟，要不然炒的时候土豆片会碎哦。
孜然土豆的作法是什么？
用料： 1、小土豆一斤。 2、孜然粉一大匙。 3、辣椒粉一大匙。 4、花椒粉一小匙。 5、葱三棵。 6、酱油三大匙。 7、盐、味精适量。 做法： 1、将土豆放沸水锅中煮半分钟后捞出过凉水。 2、将土豆切成滚刀块（最好是用指头大小的土豆，那种就不用切了）；葱切碎。 3、锅中加约一斤水，烧沸后放入土豆块、酱油、化猪油或调和油，加盖用中火烧软，放适量盐后续烧至水完全干，下孜然粉、花椒粉、辣椒粉、葱碎、味精，翻炒约一分钟后起锅装盘即可上桌。