蒜蓉大虾 家常做法 蒜香大虾的家常做法大全怎么做好吃视频

蒜蓉大虾的做法

主料

基围虾500克

蒜2头

辅料
食盐
1/2茶匙
白糖
1/4茶匙
植物油
3汤匙
蒜蓉大虾的做法
1.
虾放清水冲洗干净后，剪去钳、脚、须，挤去泥肠，再用剪刀把背部剖开

2.
大蒜剁成蒜蓉

3.
锅中放稍多点油，油温至六成，放虾翻炒，炒至虾由透明至白里透红，最后全部发红，再翻炒1分钟，然后放入全部蒜蓉，根据口味加入适量食盐和白糖，继续翻炒至虾壳酥脆即可

4.
鲜香诱人的宝贝最爱蒜蓉大虾来喽，让宝贝爱上吃饭

蒜蓉大虾的家常做法大全怎么做好吃视频

蒜蓉大虾的做法
1.
虾放清水冲洗干净后，剪去钳、脚、须，挤去泥肠，再用剪刀把背部剖开

2.
大蒜剁成蒜蓉

3.
锅中放稍多点油，油温至六成，放虾翻炒，炒至虾由透明至白里透红，最后全部发红，再翻炒1分钟，然后放入全部蒜蓉，根据口味加入适量食盐和白糖，继续翻炒至虾壳酥脆即可

4.
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蒜香大虾的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料

虾8只相克食物
蒜3瓣相克食物
生抽2勺
糖少许相克食物
盐适量
鸡精少许
大葱1段相克食物
胡椒少许
姜1块相克食物
料酒6勺
蒜香大虾的做法

蒜香大虾的做法图解11.虾去触角虾抢和须
蒜香大虾的做法图解22.加盐和胡椒粉腌20分钟。
蒜香大虾的做法图解33.姜切小颗粒葱切片
蒜香大虾的做法图解44.热锅冷油，油烧至7成热放入虾。
蒜香大虾的做法图解55.虾两面煎至红色倒入料酒，葱和姜
蒜香大虾的做法图解66.锅中汤汁收得差不多是加入适量盐，鸡精，糖炒匀出锅摆盘撒上蒜末葱花即可。

开边蒜蓉虾的做法要几分钟

做法简单的话在15分钟左右，做法麻烦的话在30～40分钟左右。

家常蒜蓉开边虾做法
1、所需食材：

蒜蓉开边虾怎么做？

将虾洗净，从虾尾剪到虾背，抽出虾肠(黑色那条)放上已经剁好的蒜蓉隔水蒸，蒸到虾变红弯曲就可以了，(时间看你买的虾大小)最后再打个芡淋上去就可以上碟了。

蒜蓉脆皮虾怎么做？

一、材料：
鲜虾、葱、姜、蒜瓣、生粉、盐、料酒、生抽

二、准备，处理虾
1、虾去脑袋
2、对半剪开，到尾巴的地方，去泥线，尾巴上的尖刺也去掉
3、对半剪开到这种程度哈
4、处理好的虾
5、蒜瓣剥好，量多点哈稍稍
6、蒜瓣拍扁，剁碎，葱切葱花，姜切姜末

三、炸虾
1、虾裹生粉
2、抖去表面生粉
3、入油锅炸，到表面脆
4、炸好的虾

四、做法
1、锅中适量油，下一半的蒜瓣跟所有的姜末，小火爆香
2、放炸好的虾
3、喷适量料酒
4、几滴生抽
5、适量盐
6、7、拌炒稍稍，掂下锅子基本上就可以了，虾入味，不要太久炒的时间，不然虾就没那么脆了
8、放剩下的蒜粒，下葱花，稍稍再拌炒下即可出锅啦！！

小贴士：
1、蒜瓣稍稍要多一点哈，喜欢蒜味的朋友适合这道菜
2、调味很简单，盐，一点点生抽，注意不是老抽，一点点就好，不然会影响颜色
3、虾剪开，炸过之后样子好看点
 

蒜蓉开边虾怎么做？

大蒜的营养价值:
大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；
具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；
主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症
菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱孕妇菜谱补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：蒜香味    工艺：蒸
蒜蓉开边虾的制作材料：
主料：基围虾400克
辅料：大蒜（白皮）50克,香菜15克
调料：植物油50克,盐4克,味精2克
1. 九节虾从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断；
2. 净锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒；
3. 炒出香味后盛在小碗内，加盐、味精搅和；
4. 将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中；
5. 把蒜蓉放在开边虾肉的表面，然后放进蒸笼里约蒸4分钟，熟后取出；
6. 在开边虾上放几根香菜装饰即成。
小帖士-食物相克：
基围虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

蒜香大明虾怎么做好吃，清蒸蒜香大明虾的家常做法

蒜蓉蒸大虾的做法

1.姜蒜切成末，红彩椒切成丁，小葱切成葱花备用

2.处理虾：虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。去掉虾线后，用刀顺着虾背至尾部切开，不要切断，然后用料酒，盐，少许姜末去腥味

3.把切好的姜，蒜，彩椒末放一碗里，然后加生抽（我用的是六月鲜）盐，少许白糖(提鲜），香油拌匀后，填在切开的虾背里，然后上锅蒸五分钟，出锅完成