荷兰豆吃法大全家常做法 荷兰豆炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视

荷兰豆怎么做好吃的家常做法

食材明细
荷兰豆适量
青椒1个
红椒1个
蒜适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜香荷兰豆的做法步骤

1
荷兰豆两侧去筋洗净

2
红椒1个斜切成片

3
大蒜去皮切末

4
荷兰豆入沸水中焯一下，约20秒

5
捞出后放入装有冷水的盆里浸泡

6
凉透后捞出沥干，备用

7
锅中倒油，待油烧到7成热时放蒜末炒香

8
再放入荷兰豆煸炒1分钟

9
然后加入红椒片翻炒半分钟

10
最后加适量盐与味精炒匀，即可关火
小窍门
荷兰豆经过热水焯过和冷水浸泡后再稍加炒制，在保证熟的前提下还可以保证荷兰豆颜色碧绿，口味脆爽。

荷兰豆炒藕节的家常做法大全怎么做好吃视

爆炒。食材切段分别下锅焯水捞出。葱姜蒜炝锅，烹入酱油料酒下入食材，加入糖，鸡精快速翻炒加味精盐翻炒出锅。

荷兰豆炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视

食材用料

瘦肉150克

荷兰豆200克

油适量

红椒半个

盐适量

料酒一汤匙

生抽一汤匙

淀粉小半汤匙

鸡精适量

大蒜两粒

荷兰豆炒肉片的做法

1.荷兰豆摘掉茎洗净，红椒洗净

2.肉切薄片，放入料酒，生抽，和淀粉抓均匀，备用

3.锅里烧开水，水开后加入少量的盐和两滴油，倒入荷兰豆，焯水至水再次开就差不多了

4.把焯好的荷兰豆倒岀，溢干水

5.趁荷兰豆滴干水的时间把红椒切丝，蒜切碎

6.起锅烧油，油烧热，倒入肉片翻炒至变色

7.再放入红椒和蒜炒至断生

8.倒入荷兰豆，并调入盐和鸡精，翻炒均匀即可岀锅了
小贴士
荷兰豆焯水的时候放点盐和滴两滴油焯岀来的菜不变色，颜色还更脆绿；焯水的时候荷兰豆就已经熟了，炒的时候就不需要炒太长时间了，进进咸味就可以了

荷兰豆仁怎么吃的做法

红萝卜芹菜炒荷兰豆仁
主料
荷兰豆仁300g 红萝卜250g
辅料
五花肉适量 盐适量 油适量 芹菜适量 料酒适量 鸡精适量
步骤
1.豆仁洗净、芹菜、红萝卜切好备用
2.锅烧热加少许五花肉
3.加入豆子煸炒
4.加红萝卜和芹菜煸炒后加适量水闷三分钟
5.最后加放调料即可装盘

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荷兰豆炒腊肠的做法
1.荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片
2.平底锅放橄榄油，放入切好的蒜片和腊肠，出味后放入荷兰豆
3.待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒，加入盐调味
4.煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可

清炒荷兰豆的做法

作法：　　1、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用； 2、大蒜拍碎切粒后备用； 3、准备锅，锅里水烧沸腾后倒入荷兰豆，放盐和油，将荷兰豆在油盐水中烫一下后捞出浸泡在冰水中； 4、将炒锅置旺火上烧热，倒入油烧热，先投入大蒜末，再倒入荷兰豆和盐，用旺火翻炒； 　　5、喷料酒、糖，翻炒至荷兰豆为脆绿色时，加鸡精，再迅速的翻炒几下这样脆嫩爽口的清炒荷兰豆就可以出锅装盆了。 营养成份： 荷兰豆中含有丰富的胡萝卜素、纤维素、维生素以及矿物质 小贴士： 烹制清炒荷兰豆时一定要重油旺火急炒，煸炒的时间也不宜过长，并且这道菜一定要加料酒和蒜泥，否则这道清炒荷兰豆的色泽和口感就会欠佳了。

蒜香荷兰豆，家常荷兰豆的做法，荷兰豆怎么炒好吃

蒜香荷兰豆的做法
1.
荷兰豆洗净，撕去老筋；蒜、辣椒切丁

2.
锅里热油，爆香一部分蒜蓉，放入荷兰豆拌炒

3.
翻炒至荷兰豆断生后调入少许生抽，放入小米椒再炒一会

4.
再放入剩下的蒜蓉，翻炒均匀，调入少许盐提味即可

荷兰豆的做法，五花肉炒荷兰豆怎么做好吃

用料
主料

五花肉250g

荷兰豆250g

调料
食盐
适量
蚝油
适量
调和油
适量
五花肉炒荷兰豆的做法
1.买来新鲜的五花肉。

2.煮开水，放点盐，把肉放进去，煮五分钟。

3.把肉捞起来，放凉，切成薄片儿。

4.荷兰豆放进热水中过一趟，再捞起，放冷水中过一趟。

5.把豆沥干水。

6.起锅，放肉放进去，翻炒。

7.放点盐，继续翻炒。

8.差不多好的时候，肉出了好多油，放点蚝油进去。

翻炒。

9.把豆倒进去，翻炒。

放点鸡精下去。

10.OK，美味的五花肉炒荷兰豆出锅了