荷兰豆的做法大全简单 荷兰豆怎么炒简单好吃
荷兰豆炒腊肉的做法
腊肉200克,荷兰豆半斤,蒜头2瓣,姜片适量,京葱适量,郫县豆瓣适量,老干妈适量
做法:
1、腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗干净在锅里汆一下,汆水的时候在锅里加一滴橄榄油,荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下,待用!葱切断,姜切丝,蒜切片后待用! 2、起油锅,倒入少许油,待油热后倒入葱姜蒜爆香后,加入郫县豆瓣,老干妈炒出红油后倒入腊肉,翻炒。
3、腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆,继续翻炒,因为这些东西都是熟的所以只要翻炒均匀就好了,由于腊肉,郫县豆瓣,老干妈都很咸,所以就不用放盐了,当然自己也可以尝一下,适量的放盐。
荷兰豆怎么做好吃的家常做法
食材明细
荷兰豆适量
青椒1个
红椒1个
蒜适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜香荷兰豆的做法步骤
1
荷兰豆两侧去筋洗净
2
红椒1个斜切成片
3
大蒜去皮切末
4
荷兰豆入沸水中焯一下,约20秒
5
捞出后放入装有冷水的盆里浸泡
6
凉透后捞出沥干,备用
7
锅中倒油,待油烧到7成热时放蒜末炒香
8
再放入荷兰豆煸炒1分钟
9
然后加入红椒片翻炒半分钟
10
最后加适量盐与味精炒匀,即可关火
小窍门
荷兰豆经过热水焯过和冷水浸泡后再稍加炒制,在保证熟的前提下还可以保证荷兰豆颜色碧绿,口味脆爽。
荷兰豆怎么炒简单好吃
清炒荷兰豆的做法
热锅倒油,油烧热了把切成小圈儿的红椒和切碎的蒜瓣丢下去爆香
有蒜香味儿的时候就把去了筋洗干净了的荷兰豆放下去大火炒,炒的差不多了就放盐,翻翻就起锅。(话说差不多就是凭感觉,反正荷兰豆是不用炒太久的菜)
葱香荷豆兰炒肉怎么做好吃又简单,做法图
主料:荷豆兰200g、肉100g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量
葱香荷豆兰炒肉
荷兰豆
瘦肉切丝
葱花
锅放油下蒜片
下肉丝
放荷豆兰
下调料
9成熟下葱
起锅
荷兰豆可以跟山药一起做吗的做法
荷兰豆炒山药步骤1
荷兰豆炒山药的做法大全
山药,胡萝卜去皮切片
步骤2
荷兰豆炒山药的做法图解
先煸炒胡萝卜
步骤3
荷兰豆炒山药的家常做法
再加入山药一起炒
步骤4
荷兰豆炒山药的简单做法
最后加入荷兰豆一起炒熟,加盐调味就可以
荷兰豆怎么做啊
腊味荷兰豆的做法: 1. 将葱、姜洗净切成末待用; 2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用; 3. 将荷兰豆撕去老筋,斜刀切成象眼块; 4. 腊肠切成0.3厘米厚的片; 5. 荷兰豆与腊肠用开水氽熟。 6. 坐勺注油、葱、姜末炝勺,放荷兰豆和腊肠,烹料酒,下盐、味精,颠炒勾芡出勺。
荷兰豆炒肉的做法 荷兰豆炒肉怎么做
材料
牛肉,酱油,清油,淀粉,蒜瓣,荷兰豆,朝天椒,鸡精
做法
1.牛肉切片加盐,酱油,少许清油,淀粉抓匀;
2.蒜瓣切片,荷兰豆焯水备用;
3.先烧油要高温,关火下牛肉片溜,变色盛出;
4.开火余油煸蒜片,下朝天椒,下荷兰豆,倒入牛肉一起翻炒,喷酱油撒鸡精就OK啦!
材料
荷兰豆(不要买保鲜膜盒子包装的,要亲自挑,哪怕是在超市),鸡腿肉,蒜,鸡粉,盐,料酒
做法
1.荷兰豆洗净,剔筋,肉眼看荷兰豆两边有一边很明显和豆子相连,就把那边老筋撕下来,另一边比较嫩可以不用管,不剔筋必塞牙嘿嘿,
2.鸡肉切片儿,加少许盐,料酒腌制,蒜弄蒜末
3.荷兰豆入沸水锅烫熟盛出入冷水,
4.腌制好鸡肉入滚水锅,划开,鸡肉刚成白色就盛出入冷水备用,
5.热锅倒油,下蒜末爆香,加入荷兰豆爆炒1分钟加鸡肉爆炒,落入盐,鸡粉拌匀,盛出即成。
虾干荷兰豆怎么做
这个菜清爽可口,制作简单,很适合小厨。虾干要选大一些的,不要大虾米哦,口感完全不同。首先要用温水把虾干泡软跑透,切忌不要用开水。荷兰豆要下开水焯,7成熟就好了,否则影响脆脆的口感。下油少许就可以了,起油锅到6成开,准备好的葱花蒜末一起下锅,同时放进荷兰豆翻炒,少许盐和白糖、鸡精、生抽,放进虾干,加少许老汤,大火翻炒,速速出锅,就做好了!