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孕妇可以吃平菇吗 高血糖孕妇可以吃平菇吗

2022-04-04 11:15:32怀孕
孕妇可以吃平菇吗?平菇是我们日常生活中较为常见的一种食用菌种,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,那么孕妇能吃平菇吗,下面就来详细了解一下。

孕妇可以吃平菇吗

孕妇是可以吃平菇的,平菇中含有丰富的氨基酸和多种维生素,对于孕妇来说是非常有好处的。

孕妇吃平菇的好处:

1、提高孕期抗病能力

平菇中的“蘑菇核糖酸”(MUSHROOm—vrna),它能强烈地抑制病毒增生,能减少“流感”、肝炎等病毒性感染的疾病,尤其能抵御现代流行“非典”等病毒入侵的作用。

孕妇可以吃平菇吗

2、预防孕期便秘

平菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

3、促进胎儿发育

高血糖孕妇可以吃平菇吗

平菇中丰富的钙、磷元素,有助于机体补充钙质,对胎宝宝的骨骼、牙齿等发育大有好处。平菇中丰富的锌元素,有补脑作用,对胎宝宝的脑神经发育十分有利。

孕妇吃平菇注意事项

1、孕妇在吃平菇时一定要煮熟透了在吃,生的平菇中微生物太多,如果没有熟透易引起孕妇腹泻等症状,同时也会损害宝宝的健康。

高血糖孕妇可以吃平菇吗

2、在食用时注意先把平菇多浸泡,以去除上面可能会打残留药物。虽然孕妇吃平菇没有什么副作用,但还是要适量吃,要涉及多种种类的食物,才会获得充足的营养物质,对宝宝和妈妈都是很有好处的。

适合孕妇的平菇的做法

莴苣炒平菇

准备材料:莴笋2根、平菇250克、胡萝卜半根、色拉油适量、食盐适量、黄酒适量、白糖少许。

做法:

1、莴苣、胡萝卜去皮,切片,平菇入淡盐水浸泡10分钟,撕成小片

2、坐锅热油,放平菇炒,加盐和黄酒,炒软盛出备用。

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3、另起油锅,放莴苣和胡萝卜稍炒,放少许盐,把平菇放入锅中炒匀,放一点点糖出锅。

平菇烧白菜

准备材料:平菇300克、白菜200克、姜适量、干辣椒3个、食盐1/4茶匙、生抽1/2茶匙、蚝油1.5茶匙。

1、平菇洗净,去根,撕成小朵.白菜洗净,沥干水份,叶子撕成和蘑菇差不多大小的片,白菜帮用刀片成薄片。

2、锅中烧开足量的水,下入白菜,焯烫1分钟,捞出沥水。

3、再下入平菇,煮两分钟,捞出用凉水冲净,沥水。

4、炒锅烧热油,放入姜丝,干辣椒,炒香,下入焯好的白菜和平菇,翻炒一下,调入盐,生抽,蚝油,翻炒均匀,淋入水淀粉,翻炒均匀即可。