牛肉香菜馅 怎样做香菜牛肉末

香菜牛肉馅水饺怎么做

主料
牛里脊
500克
香菜
200克
饺子皮
200克

辅料
黑芝麻油
4勺
盐
适量
黑胡椒粉
适量
十三香
适量
姜蒜粉
适量
小苏打
1克
鸡蛋
1个

步骤

1.牛里脊去筋膜，剁碎，加一个鸡蛋

2.加入调料，个人喜好，我放的是十三香，黑胡椒粉（天气冷，吃黑胡椒可以驱寒，暖身子），姜蒜粉，盐

3.搅拌均匀再加入适量的料酒，料酒我加了两勺，看个人喜好。搅拌均匀再分次加入一点清水搅拌。这样做出来的水饺馅里面的肉汁很鲜美，放冰箱冷藏半小时到数小时。

4.香菜洗干净切碎

5.把香菜放入已经冷藏一段时间的牛肉中（我这个牛肉腌制了一个小时，本来还想再腌一会，但是我肚子饿了，哈哈）搅拌一下，加入黑芝麻油，也可以是香油。然后搅拌均匀即可

6.我没时间自己擀饺子皮就市场买了几元钱饺子皮

牛肉香菜饺子馅怎么拌

香菜和羊肉是最好吃的，当然一定要放生姜和老酒，剩下的就随便了，盐，味精，鸡精，麻油，最好放点生粉，这样肉吃起来比较好吃。
　　1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
　　2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
　　3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

怎样做香菜牛肉末

主 料 香菜100克、嫩牛肉250克
调 料 色拉油40克、酱油适量、白糖适量、味精1克、香油15克、蛋清半个、水淀粉少许

特 点
种 类 肉类
制作过程 1.将香菜去根洗净，切成段。
2.牛肉洗净，切成碎末，以酱油、白糖、味精等抖匀。腌渍10分钟。
3.专用器皿内加油，下牛肉末，翻匀，加盖，用高段加热4分钟。
4.取出专用器皿，放入香菜，加盖，用高段加热3分钟，即可装盘。

牛肉配什么菜做馅好吃

牛肉做馅的话可配的东西不少，都好吃 如
胡萝卜
洋葱
大葱
芹菜
关键是拌馅的时候，牛肉里要加 花椒水 去除异味
其它的过程跟其它肉类拌馅就一样了

牛肉香菜馅的饺子 馅子怎么拌好吃

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拌馅儿的时候可以加鸡蛋在里面，不用太多，然后一起搅碎就好，其实感觉芹菜会更好吃哟~

牛肉和什么蔬菜搭配做馅好吃

牛肉圆葱.牛肉萝卜.最好还是牛肉圆葱.毕竟这是老口味了！我的最爱！望采纳2014-06-15 19:45:25

牛肉胡萝卜香菜包子怎么做如何

牛肉胡萝卜香菜包子

主料


牛肉    
牛肉胡萝卜香菜包子的做法步骤

1. 香菜切碎，胡萝卜弄碎（我用的破壁机），把牛肉泥放入，放大葱碎，加美极鲜酱油、盐、油、白胡椒面、花椒面搅拌均匀；白面加酵母温水发一小时左右，包好之后上蒸屉，水开后蒸15分钟关火，再闷3分钟左右（防止包子回缩）OK！

牛肉配啥菜包饺子好吃

牛肉配萝卜、香菜一起包饺子好吃有营养。
做法
原 料：
主料：面粉250克，牛肉175克，萝卜150克，香菜末10克。调味料：酱油30毫升，精盐3克，味精1克，葱末6克，姜末3克。食用油：香油10毫升。
（1）将牛肉剁成泥，加入酱油腌浸一会儿，加水搅拌，由稀变稠后，加入擦丝烫过的萝卜馅，再加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、香菜末、香油，搅拌均匀。
（2）将面粉放入盆内，加入清水125毫升和成面团，稍饧，搓成条，揪成小剂子，逐个按扁擀成圆皮，打入馅心，捏成小饺子。
（3）将水烧沸后，把饺子下入锅内，待饺子浮出水面，用凉水点2-3次或用小火焖煮至熟捞出。