黄芪和仙人掌炖猪肚 猪肚炖什么治胃病
有人吃仙人掌猪肚汤吃好了吗
仙人掌猪肚汤是一款汤类菜品,主要材料是仙人掌,猪肚。
用途:行气活血 清热止痛 溃疡病 气滞有热 胃脘胀痛 时有灼热感 嗳气吞酸 食后胀痛
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猪肚炖黄芪汤怎样做吃起来不硬
陶煲王汤煲为你解答:
1. 猪肚与瘦肉洗净,准备好两片姜;
2. 红枣去核,与黄芪一起洗净;
3. 红萝卜去皮洗净,切成块,准备好陈皮;
4. 最后倒入黄芪与红枣;
5. 加盖煲约2小时;
6. 调入盐搅拌均匀即OK。
猪肚炖什么治胃病
买新鲜猪肚一个,洗净切片,加十克黄芪和水适量,隔水炖熟,吃肚喝汤一天吃完,连吃三个猪肚左右,可治疗胃部消化能力差益胃。
猪肚怎么炖最养胃
1.新鲜墨鱼不用刮,整只洗净;
2.猪肚擦洗干净,全部放入煲;
3.加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。
猪肚炖什么治慢性胃炎
买新鲜猪肚一个
加十克黄芪和水适量
隔水炖熟,吃肚喝汤一天吃完
连吃三个猪肚左右
可治疗胃部消化能力差益胃。
黄芪猪肚怎么做 吃黄芪猪肚有什么好处
主料:猪肚1只,黄芪200克,陈皮30克。
制作方法将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。
黄芪为补气要药,李时珍称其为“补药之长”,尤其善于益气升阳,治疗各种脏器下垂;陈皮理气健脾,和中消滞;《随息居饮食谱》说猪肚能“补胃,益气”。猪肚黄芪汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于中气不足,脾胃虚弱之胃下垂,颇有效验。
养胃猪肚汤
1、涨,不消食的话先停吃一两天饭,改喝白粥加盐!这个可能是季节性导致的最近尽可能吃清淡点 2、处理消化系统问题,可以去药店买点四磨汤口服液喝喝有助消化的,要不看看医生,让医生给点建议 3、想要用猪肚养胃的话可以去买点胡椒子碾成粉后,将猪肚一起用高压锅压一下煲汤,这是比较好的! 或者砂仁黄芪猪肚 用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。 制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。 功用:益气健脾,消食开胃。 希望可以帮到你!!
煲猪肚要用什么配料
一、猪肚 1、猪肚的油脂应割除干净,然后用精盐、淀粉抓洗干净,加入食粉拌抹均匀,并腌渍两小时,放入沸水锅中,略烫,用刀刮去白膜。再投入冷水锅中,加入绍酒,焯熟,捞出,并用清水将内外洗干净,并放入清水中浸泡2-3小时。 2、锅中加清水,放入葱段、姜片、陈皮、砂姜、绍酒,并下猪肚,中火煮1小时左右,至用手能捏得动时,捞出,放入盛有大量冷开水的容器中,浸泡2-3小时,至吸水胀大,即可改刀装盘浇上佐料或蘸佐料食用。 二、调制佐料 将葱末、生姜末放入碗内,炸蒜仔油放锅中,烧至五成熟时,倒入盛有葱、生姜末的盆内,加入胡椒粉、砂姜粉、白酱油、味精、鸡精粉、香油、蚝油调匀即成。 特点:猪肚色泽洁白,丰厚饱满,细嫩爽口,味美鲜香。 三、注意事项 制作此菜的猪肚应选用白净、肥厚的;一定要用食粉或者小苏打腌渍,成品才能胀大,细嫩爽口;要将猪肚的油脂杂物去净;煮浸泡的时间要掌握好,冷开水浸泡的时间一定要足。 腐竹白果猪肚汤 用料:猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米、熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量 做法: (1) 先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净 (2)腐竹折段,白果去心,马蹄切片 (3) 用直身瓦煲烧滚清水约八成满,下猪肚煲约一小时,加入其他用料再煲一小时,捞出猪肚切片,与其他料同装碟 附注: 1) 汤料可用生抽蘸食 (2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹,素食中常用 山药炖猪肚: 原料:猪肚150g,山药50-100g。 制作:将猪肚洗净切成条或切成小块,沸后改文火炖熟,再将山药去皮洗净切成片或段同炖至烂。稍加盐调味,空腹食用,每日1次。 功效:滋养肺肾。适用于消渴多尿症,对改善症状,降低血糖有一定的作用。 白胡椒猪肚汤: 原料:白胡椒15g,猪肚1个,调料适量。 制作:白胡椒15g略拍碎,新鲜猪肚1个(亦可半个)洗净,生姜三片(洗净去皮)。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内,并加进适量清水,将猪肚的上下口用线扎紧,放进汤煲内,用中火煲汤。煲一个半小时,然后调味,饮汤食猪肚。 功效:胃痛可以简单地分为虚寒胃痛、肝胃气痛、湿热胃痛三种。如果是虚寒胃痛,可见胃部隐痛,喜暖喜按,饿时痛增,得食则减,呕吐清水,四肢欠温,畏寒,大便烂,舌质淡白脉细弱。以白胡椒猪肚汤食疗,有较好的效果。 银杏猪肚: 原料:银杏(白果)300g,熟猪肚200g,红萝卜100g,青葱50g,汤750g,味精5g,精盐6g,鸡精粉5g,胡椒粉0.5g,麻油5g,生粉10g,熟猪油40g。 制作:先将连壳的银杏用清水煮滚,滚至熟后倒入竹箕,打破去壳,把肉开成两边,再用沸水滚银杏肉,然后倒入盆内用冷水浸洗,用手磨擦漂水,去净心和外皮,再用水滚过,漂凉,浸水,要浸水5小时(洗清水几次才能漂去苦涩味),待用;将熟猪肚切成丁粒,红萝卜用刀刻成小花或切成小片状,锅内放入清水,放红萝卜花煮滚捞起,再把猪肚粒和银杏分别放入沸水中“飞过”水捞起,待用;青葱切成粒状。把锅洗净放入汤,将银杏、猪肚、红萝卜放入锅内煮滚,再放精盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、熟猪油一起煮;然后用生粉加清水调稀,放入锅内,再放人青葱粒,麻油搅均匀,倒人不锈钢小锅即成。 功效:补益脾胃,化痰平喘,适于老慢支患者经常食用。 乌龟肉煲猪肚: 原料:乌龟肉200g,猪肚200g,调料适量。 制作:将乌龟肉,猪肚切成小块后,放瓦煲内加水适量煲熟,加食盐少许调味。1日内分2-3次食完。 功效:补中益气,养胃滋阴。适用于胃病嗳酸疼痛,寒热夹杂,久病不愈者。 金橘猪肚汤: 原料:金橘根30g,洗净切碎,鲜猪肚 1个。 制作:二物洗净切碎,同时放砂锅内,加清水1000ml煲汤,煲至350ml左右,调味,饮汤食猪肚。 功效:疏肝理气,补益脾胃,主治慢性胃炎属肝气郁结,疼痛以胀痛为主者。 仙人掌猪肚汤: 原料:仙人掌30-60g,猪肚1个。 制作:将仙人掌装入猪肚内,入锅加适量水,以文火炖至熟烂。饮汤,食猪肚。 功效:行气活血,健脾益胃。适用于气滞血瘀,胃痛年久不愈者。