小木屋拌饭菜谱 拌饭的食谱有哪些？

开原小木屋拌饭

用料

主料

米饭1碗

辅料

西葫芦
1个
胡萝卜
1个
绿豆芽
适量
鸡肉
适量
白芝麻
适量

调料

色拉油
适量
姜
适量
香油
适量
辣椒酱
适量
胡椒粉
适量

韩国拌饭的做法

1.西葫芦切丝，胡萝卜切丝，姜切末
2. 锅里加入少许油，炒熟西葫芦丝

3. 锅里加入少许油，炒熟胡萝卜丝
4. 锅里少许油，炒熟豆芽菜

5. 锅里少许油，爆香姜末，放入鸡肉末炒香，起锅时加入少许胡椒粉
6. 热米饭铺在碗底，放上炒好的蔬菜和肉末

7. 淋上香油，加入辣酱，撒上芝麻，拌匀即可

野菜拌饭怎么做？

菜系及功效：利尿食谱美容菜谱营养不良食谱 咽炎食谱
口味：咸鲜味      工艺：拌
野菜拌饭的制作材料：
主料：米饭(蒸)200克
辅料：苣荬菜(尖叶)100克,菠菜160克,黄豆芽40克,胡萝卜50克,桔梗40克,牛肉（瘦）100克,香菇（鲜）30克,鸡蛋50克
调料：大蒜（白皮）10克,盐5克,香油10克,酱油30克,大葱10克,白砂糖5克,胡椒粉2克
教您野菜拌饭怎么做，如何做野菜拌饭才好吃

1. 牛肉切丝，加酱油（15克）、葱花（10克）、蒜泥（5克）、芝麻（5克）、白糖（5克）、香油（5克）、胡椒粉调味；
2. 苦菜烫熟泡在凉水里去除苦味，捞出沥干；
3. 胡萝卜洗净，切丝；
4. 分别将牛肉、苦菜、胡萝卜炒熟，加蒜泥（5克）盐（5克）、酱油（15克）、香油（5克）调味；
5. 桔梗撕成细条，泡在盐水中洗净，加香油调味；
6. 绿豆去头去尾，放入滚水中烫一烫，捞出，加作料调入味；
7. 鸡蛋分蛋黄和蛋清，分别煎成黄、白蛋皮，切丝备用；
8. 煮好的饭和牛肉一起拌好；
9. 再将准备好的各种蔬菜配色摆在饭上，最后将黄、白蛋皮与芝麻撒在上面即可。
野菜拌饭的制作要诀：
在米饭里放入烹煮熟的苦菜、菠菜、桔梗、萝卜、豆芽等野菜，用辣椒酱拌着吃，是营养健康的一种特色风味料理。
小帖士-健康提示：

含多膳食纤维素，凉血补血、利水降脂、清咽润肺、润肌养颜。
小帖士-食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

拌饭的食谱有哪些？

1、拌饭的配菜：炒肉末，炒土豆丝，炒素菜（胡萝卜，茭瓜，洋葱切丝一块炒的）拌菠菜，拌黄豆芽。 2、拌饭的调味料：辣酱 拌饭步骤： 1、一个大点的碗，碗底放一个煎倒五成熟的鸡蛋（直接把鸡蛋打倒平底锅里面，不用反面，等蛋清基本熟了，蛋黄五成熟就行） 2、米饭用电饭锅闷熟后，盛倒放了鸡蛋的碗里，饭量自己掌握。 3、在碗里根据个人口味加入，各种配菜，辣酱，搅拌均匀就大功告成了 有兴趣自己试试吧，配菜都是很平常的东西，不难作，关键是辣酱要好吃。 辣酱是那种看上去很红，但吃起来不是很辣的那种哦，别弄错了

什锦蔬菜拌饭怎么做？

材料：
米饭、广味香肠、油菜、香菇、甜玉米粒、西兰花、洋葱、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油各适量。
做法：
1）将蔬菜洗净，油菜切段，香菇切丝，洋葱切小碎块，西兰花掰小朵，广味香肠切小片。
2）电饭锅闷米饭。
3）热锅凉油，放洋葱碎及香肠翻炒，再放蔬菜和调味料稍翻炒即可。
4）将炒过的菜放在闷熟的米饭上，闷5-6分钟拌匀即可。
知心絮叨：
1、人少的可用小沙锅来闷米饭，再放炒过的蔬菜。
2、也可象韩式的石锅拌饭一样，放个半熟的鸡蛋搅拌均匀，再放点儿辣酱。
3、蔬菜不用炒太熟，否则再加上闷的时间，就太熟透了。
 

诚求简单菜谱

最简单,先炒个番茄炒蛋,可以多炒点,盛出一半当菜,剩下得一半,再炒锅里放点水,加热,好了就可以当番茄蛋汤喝了,还有丝瓜炒蛋也可以这样做. 要么做一道红烧鱼,鱼头鱼身一起炒,好了之后把鱼身装盘,鱼头留再锅里,加水进去,煮开了就能当鱼汤喝. 有很多菜可以这么做得,其实烧汤也不一定要专门得工具,没有条件可以用炒锅煮汤得,但是有些汤是不能用炒锅得.

烤肉拌饭菜单 烤肉拌饭加什么菜

材料
鲜香菇，肉糜，料酒，老抽，姜末，盐，鸡精，淀粉，糖，配菜（菠萝、青菜）
做法
1.香菇洗净后切碎，同肉糜一起放在容器里，加料酒、少许盐、老抽、鸡精、姜末干淀粉拌匀。
2.锅放少许油，将香菇肉末放入翻炒。
3.炒至肉末本身的油出来，加老抽、水、糖调味（糖略多一些）。
4.最后用水淀粉勾芡。起锅后淋在米饭上，配上白灼得菜心和切好块的菠萝。

手机QQ美味小镇菜谱和食材列表

http://baike.baidu.com/view/3439283.htm?fr=ala0_1_1这里面有~！很具体！~

要一种菜谱兼做法

一种红烧鱼的制作方法，是将鱼和红烧调味汁分别包装、灭菌，再装入大包装袋，

(1)制作鱼将500克左右活鲜鱼去鳃、去肚、刮鳞、清洗、沥干，用料酒40-60份、胡椒3-5份、醋35-55份配制的腌制液腌制30分钟，再在120℃左右的食用油中炸2分钟，然后冷风脱水，冷却后真空包装、灭菌；
(2)制作调味汁在热锅中放入3-4份食用油，油温至120℃左右时，放入豆瓣酱2.5-3份、白砂糖0.6-1份、老抽酱油1-1.2份、大料0.1-0.2份、桂皮0.1-0.2份、食盐0.4-0.6份、海鱼膏4-5份、料酒0.2-0.4份、芝麻酱0.5-1份、葱末0.4-0.6份、蒜末0.4-0.6份、姜片0.4-0.6份和水4.8-6份，烹炒两分钟后，自然冷却，充氮包装、灭菌；
(3)包装按照鱼与调味汁4-5∶1的重量份比例，将制成的鱼和调味汁包装袋装入大包装袋中密封。