一岁宝宝辅食 宝宝一岁以前应该以什么为主食和辅食？

一岁的宝宝能吃什么副食

一岁的宝宝可以吃好多东西啦，鸡蛋，面，软饭，蔬菜，水果等等，都可以吃了哦。

一岁宝宝食谱如何制作呢？

A、早上7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量 上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁 下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量 晚上6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末 晚上9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙 幼儿主食应常用米粥、麦糊、软饭、挂面、面包、馒头、包子、水饺、馄饨，以及牛奶、豆浆等，所用原料如大米、小米、玉米粉、麦片、面粉、薯类等轮流交替为宜。副食应以菜、肉搭配为佳，所用原料如豆制品、鸡鸭血、蛋类、畜禽、鱼肉和虾皮、紫菜、海带等海产品，亦进行轮流搭配使用。点心则以藕粉、枣泥、赤豆粥、蛋糕、饼干、绿豆汤或牛奶、豆浆为首选食品。饭后30分钟左右可进食一种新鲜水果。 总的原则是，应做到荤素平衡，干稀交替，米面和粗粮搭配。一般情况下，每日进主餐3次，主餐间宜进点心2次，晚餐后除水果外不再进食，睡前尤忌甜食，以保证最佳睡眠状态，并可预防龋齿的发生。 幼儿的生理特点之一是易感口渴，因而应多补充水分。幼儿的最佳饮料是温开水。清凉饮料、冰淇淋、可口可乐、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少饮或不饮为宜，糖果和甜食以餐前少吃为佳，以免影响食欲和正常进餐。此外，还应重视饮食卫生。幼儿应少吃生冷食物，不吃隔夜饭菜和不洁食物，半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。同时，应格外强调幼儿及其抚养者在饭前便后洗手，将幼儿所用餐具定期清洗消毒。只有重视了饮食卫生，才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生，保证幼儿健康成长。 在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时，幼儿食物应切碎、煮烂，以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。应去除烹调原料中的刺、骨、核等，如系硬果类食物，应先研碎后调糊取食，只有这样才能使幼儿免遭梗、塞、刺和呛咳的伤害。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主，口味宜清淡。

宝宝一岁以前应该以什么为主食和辅食？

1岁前母奶或配方奶仍然是宝宝的主食，这个阶段主要是介绍天然食物，让宝宝有机会接触成人的饮食，而不是以副食品取代奶类。每个宝宝坐得稳、长牙的时间、大小肌肉的成熟度都有他独特的成长进度表，主食和副食品的比例是随着宝宝的成熟度而慢慢调整，牙齿长得愈多，咀嚼能力也跟着愈强。其他机能的成熟度也会影响副食品接受的情况，请参考示意图。 这个阶段的喂食要领 * 宝宝学习进食时，请—定要有大人陪在旁边，并且要确定宝宝趟着时，嘴里没含任何东西，以免有阻塞窒息的危险。 * 副食品添加顺序： 液体 ——半流质—一泥状——条状——块状 状态顺序： 谷类——水果——蔬菜——豆类——肉类——蛋类 喂食时间： 在两次哺乳之间，以免宝宝因太饿而缺乏耐性，1天喂食1次到2次即可。 * 当宝宝吃副食品时，有时吃一两口就不吃，是可以接受的，—般而言，吃得少不代表食物制作不好吃，父母提供副食品的最重要目的在于介绍新食物，吃得多或少是一个参考，可以了解宝宝的喜好。 * 肉松是一种很方便的食物，却不是良好的副食品来源，若要给宝宝吃，1岁以后才比较恰当，因为肉松既甜又咸，口味重，会增加宝宝肝脏和肾脏的负担。 正确的做法：—周介绍一种新食物 这个阶段的宝宝喂食要注意可能发轻微过敏反应：皮肤起红疹、尿布疹、肚子胀气、烦躁不安、气喘等。在过敏反应发生之前，无法预测宝宝对哪个食物会过敏，当然，有一些食物是比较容易引起过敏的，但不表示不易引起过敏的食物就一定没事。还是得靠父母细心敏锐的观察，才会知道宝宝的反应。而且，有些过敏反应并不是吃下去后立刻会发生，可能在二三天后才会发现，所以为了宝宝的饮食安全，以一周介绍一种新食物的速度，对宝宝的健康最有利。请参照副食添加范例。 这个阶段的正常现象 * 如果宝宝突然对以前喜爱的餐点爱理不理，只吃几口就吃，或是转变对食物的喜好，都是正常现象，想想我们自己不也会如此吗?有一阵子迷上吃某种东西，突然之间一点胃口都没有，将心比心，你会更了解宝宝。 * 宝宝大便出现菜叶，是正常现象，其实大人亦是如此，只是我们没有看那么仔细!

一岁宝宝应该吃什么？

现在应给吃一些粗粮，像鱼肉，蔬菜。都可以。-2岁宝宝一日食谱举例（一）

早7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量
上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁
下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量
晚6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末
晚9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙


1-2岁宝宝一日食谱举例（二）

早8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗
上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个
午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一只
下午3：00——牛奶180克
晚6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克）

等等也，也可以补充纽崔莱

一岁宝宝吃什么才营养

对幼儿营养摄取的不正确观念或是疏忽了发展幼儿良好的食用习惯，除了会造成营养不均之外，还可能引发孩子蛀牙、肥胖、胆固醇过高等潜在的问题。

　　父母都希望自己的孩子长得高、长得好，往往听说某种食物对孩子好，就一股脑儿地弄来吃。其实最好的食物不一定最适合孩子，因为在生长发育阶段最需要的不是单一食物，而是多样及多种类食物的摄取，并且要养成孩子定时定量的饮食习惯，才能满足身体生长的需要。

　　孩子在幼儿发展阶段，成长快速、活动量大，因此更需要大量的营养素来补充。但是这个阶段的孩子，消化系统尚未完全成熟，胃容量比较小，不像成人一样，三餐进食可以消化大量的食物，所以要采用少量多餐的方式，可以在三餐之间补充1～2次的点心，以提供不足的营养素或热量。

　　幼儿发育的饮食重点

　　要怎么吃才会营养均衡呢？就是要不偏食，平均摄取6大类食物，并且建立良好的饮食习惯。1岁之前的饮食摄取，父母要有全面性的观念，从添加辅食开始做起。有些父母常会担心孩子有过敏的问题，而替孩子筛选食物。其实，只要孩子的过敏现象不严重，可给予少量并进行观察，然后再逐渐增加即可，不必完全禁止，不然就可能会错失让孩子摄取营养的机会。

　　另外，家长除了避免给孩子单一种类、变化太少的食物外，还要选择新鲜、干净又经济的食物。并学会善用食材本身的颜色来搭配，通过鲜艳的色彩来促进幼儿食欲。

　　在食材形状上加以变化，也是提高孩子进食兴趣的一种方法。如果发现家中宝贝有不喜欢的食物和烹调方法，可以从减少供应次数、份量及改变烹调方式开始，让孩子慢慢地接受。

一岁半宝宝辅食米饭菜饭怎么做如何做好吃

主料

豆干三片，豌豆一把，胡萝卜5厘米，肉末少许。
一岁半宝宝辅食米饭菜饭的做法步骤

1. 食材洗净

2. 包括肉都切丁，这样一岁半以后的宝宝好咀嚼。

3. 生姜蒜油锅爆香。

4. 加肉翻炒，并加少量酱油（宝宝还是少吃酱油必须少加），再少加一点点五香粉。宝宝的东西我都喜欢清淡点。

5. 加豌豆、豆干丁、胡萝卜丁翻炒几下就行，不必炒熟。

6. 把淘洗干净的米加上翻炒几下就装电饭锅。

7. 加一点水，因为菜里也有点水份。蒸饭就可以了。

8. 这是蒸出来，我家孩子两岁，吃一碗米饭呢

一岁的宝宝吃些什么呢?

转眼间，宝宝已到一岁，他开始进入幼儿期，他已经会走会讲，亦已经可以跟成人一起吃饭。但是，父母们仍然不可掉以轻心，因为一岁的宝宝正处于迅速成长的阶段，宝宝开始学走路，学说话及认知周围的事物，体力脑力消耗相对增加，需要充足的营养素来帮助身体发育，所以父母必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养，以帮助他奠定一个良好的健康基础。 　　有些家长认为，我只要给宝宝足够的肉类蔬菜类食物，宝宝的营养就一定足够了。但是，一岁至三岁的幼儿，他的食量还很小，消化系统的吸收能力很有限，他根本吃不下亦不可能完全从固体食物中消化吸收足够的营养素。 　　一至三岁的幼儿，如果营养完全由米饭、肉类、蔬菜等固体食物提供，那么他则需要每天吃3碗米饭(每碗约为2两)，肉类140克(相当于2.8两)，蔬菜210克(相当于4.2两)，水果2.4个，脂肪类3茶匙。我们想想，一至三岁的宝宝能吃这么多食物吗? 　　很多调查表明，一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏，导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20％，而钙质的摄入量，普遍只达每日需要量的50％左右，如果宝宝缺钙，则会影响骨骼及牙齿的生长发育，如果维生素D不足，严重的则更易发生佝偻并软骨症。 　　因此，保证宝宝的健康，营养专家建议，均衡的配方奶类食品仍然是幼儿饮食的重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为40∶60。 　　有些父母会选择鲜牛奶作为幼儿的奶类食品，但是鲜牛奶的维生素C、维生素D、维生素E，尤其是铁质的含量很低，它并不是幼儿的理想奶类食品，而专为幼儿配制的均衡的配方奶制品才是理想的选择。作为专为一至四岁幼儿配制的配方奶制品，应该含有丰富的优质蛋白质，因为宝宝的肌肉成长，器官发育，甚至是免疫物质的生成均需要优质蛋白质。配方中应该含有丰富的必需脂肪酸，因为宝宝的大脑及神经系统发育，需要必需脂肪酸。还应该含丰富钙质及适当的维生素D，以促进宝宝牙齿及骨骼的发育。而且配方奶中最好已去除了牛油(又称乳脂)，因为牛油会与钙质起钙化反应，会影响钙质的吸收。配方中应该可以提供足够的铁质，以助预防缺铁性贫血。目前，多方面的研究表明，β－胡萝卜素可以帮助增强宝宝免疫力，促进视力发育，因此，配方奶中加入β－胡萝卜素，则可以帮助宝宝全面发育，为他们奠定一个良好的健康基矗当然，奶制品有不少假、冒、劣制品，应该特别注意，因此家长们更要小心选择。 祝宝宝健康成长！

一岁幼儿的食谱

孩子一周岁以后，乳牙渐渐出齐，消化、咀嚼能力增强，饮食以从过去以乳类为主，逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。孩子虽然已断奶，但年龄还小，牙齿尚未长全，咀嚼能力差，消化器官还没有完全成熟，消化能力尚弱。这时，如果饮食调配不当，就会影响消化吸收，以至影响到生长发育。安排合理的、科学的膳食，才能保证小儿获得生长发育所需要的营养和热量。
　　要让小儿吃到乳类、谷类、鱼、蛋、蔬菜和瓜果类食物，这些食物中含有小儿需要的各种营养素。如果小儿经常吃甜粥、糖馒头，食物中仅是碳水化合物，而缺乏较高质量的营养物质，往往容易导致营养不良；如果小儿整天吃牛肉等肉类，体内可能有足够的蛋白质，但却缺乏身体所需要的其他成分；有的家长认为牛奶、蛋、巧克力营养丰富，便长期让小儿吃这类食物，结果造成热量过剩，而矿物质、维生素不足。要知道，食物营养价值再高，如果只吃单一种类，也会造成营养不良。
　　为小儿安排饮食结构，首先，需要使各营养素的供给量及它们之间的比例合适；其次，就是产生这些营养素的食物之间也要有平衡，这些就是安排小儿一周食谱的原则。
　　一周食谱的基础是一日食谱。所以，每日的食谱安排很重要。每日食谱中要包含主要食品如米、面、副食品如肉、蛋、蔬菜和水果，使小儿每日从食物中能得到4604千焦耳的热量、35克的蛋白质、600毫克的钙、10毫克的铁及一定量的维生素。在一日的食谱确定后，安排一周食谱时就可本着同类之间互相调整的原则，调剂食物的种类，使小儿的膳食多样化又平衡化。
　　另外，还要注意合理的饮食次数。一岁至一岁半小儿每日三餐，两次点心。下面是小儿的一周食谱安排表，可供安排一至一岁半的小儿膳食时参考。

　　1－1岁半的小儿一周食谱

　　星期 早饭 点心 午饭 点心 晚饭
　　周一 牛奶蛋 枣泥粥 包子（肉末、 代乳粉 千层糕
　　青菜、卜馅） 胡萝 肝 末
　　青菜会豆腐
　　周二 牛奶 小米粥 蒸饼 鸡蛋羹 饺子
　　馒头干 豆粥 丸子
　　烂菜 肉末青菜馅
　　周三 牛奶 大米粥 软饭 小点心 马铃薯
　　面包干 肉松 鱼泥 鸡蛋饼
　　果酱 豆腐青菜 菜粥
　　周四 牛奶 蛋花粥 麻酱化卷 代乳品 烂饭
　　饼干 肉糜炒青菜 菜泥
　　鸡蛋羹
　　周五 牛奶 肉末菜 软饭加肉粥 杏仁茶 鸡蛋
　　馒头片 青菜 发糕
　　麻酱 豆腐羹 鱼泥青菜
　　周六 牛奶 蒸鸡蛋 馄饨（肉 水果汁饼 青菜
　　菜粥 末青菜馅） 煮挂面
　　肝豆腐
　　周日 牛奶 饼干 煮面条加 水果羹 烂饭加
　　鸡蛋羹 代乳品 肉末青菜 肉末
　　青菜豆腐

　　希望能对你有所帮助！祝宝宝健康！