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月子期间的具体饮食:味精与盐的食用

2022-01-28 10:12:07孕产
1、不要多吃味精我们平时做菜、做汤放入适量的味精可使菜、汤的味道更加鲜美,产妇因为喝汤容易摄入较多的味精。味精主要成分是谷氨酸钠,进入人体后可转化为氨基酸,被人体利用,所以适量的味精是对人体健康有意的。一般而言,成人食用味精是有益无害的。

1、不要多吃味精

我们平时做菜、做汤放入适量的味精可使菜、汤的味道更加鲜美,产妇因为喝汤容易摄入较多的味精。味精主要成分是谷氨酸钠,进入人体后可转化为氨基酸,被人体利用,所以适量的味精是对人体健康有意的。

一般而言,成人食用味精是有益无害的。如果母乳在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,这样大量的谷氨酸钠就会通过乳汁进入宝宝体内。过量的谷氨酸钠对宝宝,尤其对12周以内的宝宝发育有严重的影响。谷氨酸钠与宝宝血液中的锌发生特异性的组合,生成不易被肌体吸收的谷氨酸,而锌却随尿液排出,而导致宝宝锌的缺乏。结果,宝宝不仅出现味觉差、偏食,而且又造成智力减退、生长发育迟缓以及性晚熟等不良后果。因此喂乳母亲应控制味精摄入量,最好在授乳期不食用味精。

2、坐月子期间不能吃盐吗?

妈妈在分娩之后,体内容易发生水潴留,导致浮肿,所以月子里要少吃盐,要清淡,但也不是一点盐都不能吃。

首先无盐食品影响食欲,本来就食欲不佳的妈妈,营养吸收可能就更不全面了。月子里妈妈还会流许多汗,尤其在分娩的头几天,适量补充一些盐,可以避免月子里出汗过多造成的身体脱水,影响乳汁分泌。

不过有两类妈妈必须遵照医嘱,严格控制食盐量。一类是孕期患有妊娠高血压综合征的妈妈。另一类是肾脏病、妊高征、产后水肿持续不退的妈妈。