水溶解奶粉和普通奶粉区别 奶粉不溶解是假奶粉吗

淡奶粉和普通奶粉有什么区别

配方奶粉是将牛奶成分改变，使其接近人乳成分，再加入各种维生素和微量元素，适宜于喂哺婴儿。这种改良型的代乳品称为婴儿配方奶粉，又称母乳化奶粉。婴儿配方奶粉以母乳为最佳目标，追求对母乳的无限接近。这种性质决定了婴儿配方奶粉虽近似母乳，但没有一种能胜过母乳。配方奶粉中并非添加元素越多就越好。如果奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌等矿物质超标，会对孩子产生毒性。

深度水解蛋白奶粉能否与普通奶粉混吃

如果宝宝目前正在喝普通奶粉或羊奶，请立即停用，直接换成深度水解奶粉，无需转奶，不会引起宝宝不适。

A品牌标准奶粉转B品牌标准奶粉：需要转奶，按照转奶方法转奶。 普通奶粉换用深度水解奶粉：停用普通奶粉，不要转奶，直接换成水解奶粉。 深度水解转部分水解：需要转奶。部分水解由少到多的比例建议一勺勺加量，如果转不成功需要再转回深度水解。 部分水解转普通奶粉：参照深度水解转部分水解。

奶粉不溶解是假奶粉吗

您好，奶粉溶解性确实是妈妈们在冲调奶粉过程中，最能直观感受到的奶粉特点之一了，但奶粉溶解也只是奶粉的一项外在感官指标，并不代表奶粉有更好的营养成分，或者说直接定性奶粉的真假，关于其现象的形成也有多方面的原因，具体总结如下，希望可以帮到您：
1、奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分
婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些没关系，这是奶粉中的脂肪物质，不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。
2 、奶粉添加了含量较高的活性物质
如：酪蛋白磷酸肽（CPP）、乳铁蛋白、α-乳清蛋白、OPO、优质DHA等，因为要保证其营养活性，就会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。
3、奶粉颗粒大小不同
奶粉的粉质颗粒大小、膨松度不同时，溶解速度也会不同；每个厂家的奶源、配方、生产工艺等不同时，奶粉的粉质颗粒大小、膨松度也有区别的；当生产批次不同时，可能也会存在此现象，是正常的。
4、不添加速溶、助溶、抗结等物质
奶粉越是天然的，里面没有添加起到速溶，抗结作用的麦芽糊精和白砂糖，所以像溶解性出现快或慢，表面上有假性蓬松结块，都是正常的；溶解性好与坏并不能代表产品的营养性，越是营养天然的东西表现的越自然。
举个例子就更加明白了：好酒是容易挂壁的，而水或糖水不可能出现挂壁现象；而奶粉有较丰富的营养物质，才会出现挂壁之类的情况。
5、水温、搅拌及水质也会影响
冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当，都会引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上有沉积物
☀水温偏高：高温的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉颗粒，形成“疙瘩”样奶粉团；析出的脂肪容易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面；使奶粉无法充分溶解；还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收；某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质等很容易因此遭到破坏
☀水温偏低：奶粉有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象
☀过度沸腾：过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。

部分水解蛋白配方奶粉是什么？它和普通配方奶粉有什么区别呀？

我的宝宝前段时间断奶，我也是被教育过~~~最后还是选了部分水解配方奶粉。把我的经验在这拿来和JM们分享一下：所谓的部分水解蛋白是将牛奶中不易消化的大分子蛋白质切碎，变成不容易刺激肠胃的小分子蛋白，但并不影响营养价值，还能缓解腹泻、便秘、胀气等消化问题，还能预防起湿疹。就是相对普通的奶粉而言稍微贵，如果有条件，宝宝确实吃这个比较好~

像雅培，多美滋等，都有这种奶粉。不过最近多美滋和雅培都出事了，所以我给宝宝选的就是你说的美赞臣A+紫罐的那个。因为怕买到假的，我是在美赞臣的天猫旗舰店里买的，发货速度非常快，还打电话咨询售后问题来着，非常贴心。像我们之前老吐奶，还胀气，自从吃上这个就很少再吐过，肚子也不咕噜咕噜的了。对了，我还在天猫上秒杀了一本书，专门介绍宝宝消化问题的，叫揭秘新生宝宝肚肚密语。有很多喂养方面的教育知识，不过我最喜欢里面的插图，画得好精致呀。我是觉得，先各方面了解一下总是稳妥些。 希望我的回答对你有帮助哦。

我家宝宝牛奶过敏，有宝妈知道氨基酸奶粉和深度水解奶粉的区别吗？

氨基酸奶粉 也称为“无敏配方”，无敏是指所含的成分不会引起任何过敏的可能，主要适用于牛奶过敏或多种食物蛋白过敏的饮食治疗。氨基酸是蛋白质的基本单位，人体摄入后的食物蛋白，在体内首先需要分解为氨基酸，然后才能被机体吸收和利用。

氨基酸奶粉不同于水解奶粉，水解奶粉也称“低敏奶粉”，是通过特殊工艺把牛奶中的蛋白质降解处理后成为肽链，以降低蛋白的过敏原性。

什么是水解奶粉？

水解蛋白配方奶粉就是将牛奶中肽链较长、容易引起过敏的大分子牛奶蛋白，分解成较小的中链和短链，以降低蛋白质过敏原性。根据水解程度不同，水解蛋白配方奶粉可以分为部分水解、完全水解和完全水解成氨基酸奶3种。

致敏程度的高度取决于肽链的长短，降解程度越深，致敏性就越低。所以根据工艺的复杂程度和肽链的长短，市场上的水解奶粉，又分为部分水解奶粉和深度水解奶粉。

部分水解奶粉，只能用于食物过敏的饮食预防；而深度水解奶粉，可用于部分轻到中度牛奶过敏的饮食治疗。对于中度或重度牛奶过敏的宝宝，须食用氨基酸奶粉。相比水解奶粉，氨基酸奶粉不含任何过敏物质，疗效更好。

各种配方奶粉的致敏性由高到低的排位：
普通婴儿奶粉 → 部分水解奶粉 → 深度水解奶粉 → 氨基酸奶粉

水解程度从高到底，是这样的系列：

1、Pepti-Junior：完全水解蛋白奶粉（不含乳糖）
例如：纽太特Pepti-Junior，英国牛栏深度Pepti-Junior，Karicare深度Pepti-Junior。

2、Pepti：深度水解蛋白奶粉（含40％乳糖）
例如：欧洲版纽太特Bebion深度Pepti，多美滋深度Pepti，英国和德国爱他美深度Pepti。

3、Hypoallergeen（H.A.）：部分水解蛋白奶粉（预防过敏奶粉）
例如：Bebioon适度HA，多美滋适度HA，Karicare适度HA，超级能恩HA，德国爱他美适度HA。

奶粉不管是中文包装，还是外文包装，外包装上都有水解程度的英文标识。尤其是说起深度水解，有些品牌是pepti，有些品牌是Pepti-Junior，现在看来，这两者是不一样的，Pepti-Junior的水解程度高于Pepti。Pepti-Junior是可针对乳糖不耐受且牛奶蛋白过敏宝宝，而Pepti只针对牛奶蛋白过敏宝宝。因为Pepti-Junior不含乳糖，且蛋白质是完全水解的；Pepti含40％的乳糖，且蛋白质是高度水解的。所以，两者的区别是：Pepti-Junior的水解程度高于Pepti，且Pepti-Junior不含乳糖。

喂养水解奶粉需要注意什么？

水解蛋白奶粉也叫做易消化奶粉。宝宝发生便秘、腹泻、吐奶、奶癣、溢奶等建议选择易消化奶粉。妈妈们在选择水解蛋白奶粉的时候需要看重两点：

第一，选择部分水解蛋白的尤其是乳清蛋白，乳清蛋白与酪蛋白相比更优质。

第二，不添加棕榈油。普通奶粉中的棕榈油会引起大便结块难拉，是形成便秘的主要原因。

由于完全水解蛋白的蛋白质分子量很小，免疫系统不会对它产生有效的免疫应答；部分水解蛋白分子量虽然比普通牛奶小很多，但依然保留了部分具有免疫活性的肽段，因而可以温和地训练免疫系统。如果把蛋白质彻底分解为氨基酸分子，就成为以氨基酸分子为基础的脱敏营养奶粉，主要用于治疗婴幼儿过敏，不适合长期食用。

在将氨基酸奶粉转换到深度水解奶粉时，必须加强观察。当再次出现过敏症状时必须及时停止，继续氨基酸奶粉喂养。此外，为避免配方中其他成分的干扰，建议首先考虑更换与与氨基酸奶粉为同一品牌的深度水解奶粉，续罐性治疗会更加适应宝宝。

对于牛奶蛋白过敏宝宝，应该在坚持氨基酸奶粉喂养6个月，最好能在满一周岁后，才考虑转换到深度水解奶粉。同样，转换到深度水解奶粉时，宝宝可能会再次出现过敏症状，如果发生就必须重新换回氨基酸奶粉。

总体上来说，建议妈妈应该坚持氨基酸奶粉喂养至少6个月以上，并且在宝宝满一周岁后才考虑更换为深度水解奶粉等，这样能最大程度地帮助牛奶过敏宝宝有效规避过敏风险，降低过敏反复的风险。如过早转为深度水解奶粉，则有可能令宝宝的过敏反复，导致牛奶过敏的持续时间延迟，生长发育受限。

临床上，严重过敏的婴幼儿，需要吃一段时间的完全水解蛋白配方奶粉，而随着年龄增长带来的消化、免疫、皮肤保护层的不断发育完善，就可以逐渐改为部分水解蛋白配方奶粉。而孩子的免疫功能、消化功能、皮肤抗击外界病菌侵害的能力都随着年龄的增长在不断完善。一般婴幼儿到了3岁对牛奶蛋白的耐受性就会大大增强，不再对牛奶蛋白过敏。所以，即便是习惯喝水解配方奶粉的孩子，一般长大后也喝普通牛奶。

可以用普通奶粉加水代替淡奶吗？比例是多少？

你好，对于宝宝来说一定不能用普通奶粉加水来代替较淡牛奶的，因为普通奶粉的营养成分没有配方奶粉的营养成分全面，且对宝宝来说消化吸收也并不太好，所以建议你还是应该选择配方奶粉给宝宝来食用，对宝宝健康成长才会比较有利。

为什么奶粉冲不开？奶粉不易溶解常是这5种原因

1、奶粉溶解性好坏与配方和工艺有关
同样的冲调条件下，奶粉的速溶性好坏，主要是受配方和生产工艺的影响。而且这两者是难以分开的：同样的配方，生产工艺的好坏可能会造成速溶性的差异；同样的生产工艺，不同的配方，生产出的奶粉速溶性也会有所不同。

2、奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分
婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些没关系，这是奶粉中的脂肪物质。冲泡奶粉时，在奶瓶底部的不溶解的沉淀物是不溶解物质不是其他杂质，不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。

3、水温、搅拌及水质影响
冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当，都会引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上有沉积物：

☀水温偏高：高温的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉颗粒，形成“疙瘩”样奶粉团；析出的脂肪容易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面；使奶粉无法充分溶解；还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收；某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质（如含双歧杆菌）等很容易因此遭到破坏；

☀水温偏低：奶粉有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象；

☀过度沸腾：过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。

4、奶粉分子颗粒大小的影响
颗粒大的奶粉，遇水后溶解速度很快，溶解性较好（不同批次生产奶粉存在颗粒大小、膨松度区别）；

5、添加了含量较高的活性物质
如：酪蛋白磷酸肽（CPP）、α-乳清蛋白，活性益生菌，优质DHA等，因为要保证其营养活性，是干法混合到奶粉里的，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。

为什么说易溶解的奶粉才是好奶粉？合生元奶粉怎麽样？

不易溶解的配方奶粉会直接影响宝宝对营养的全面均衡吸收、消化。合生元奶粉最新事件调查了解到，很多妈妈可能经常都会遇到配方奶粉不易溶解，就使劲摇晃奶瓶让奶粉看起来好像溶了，实质上不是那么回事。奶粉并没有完全溶解，很多营养成分只是不均匀地分散在液体中而已，结果就是宝宝每一口奶的营养都不完全相同，要是宝宝经常有喝剩下的，说不定很多营养都在剩下的奶液中了；合生元奶粉婴幼儿配方采用全配方喷雾干燥技术生产，合生元、合生元奶粉粉体非常完整均匀、表面光滑、营养混合均匀，合生元奶粉是有更有利于宝宝营养的消化吸收的。