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鸡爪汤的做法大全图片 核桃花生鸡爪汤的做法步骤图,怎么做好吃

2022-09-16 17:25:44孕产
鸡爪汤的做法大全图片,鸡爪汤怎样炖的做法1.将鸡爪脚趾去掉,并洗干净。2.山药去皮洗干净切成段后再对半切成两半,用水泡着。3.蘑菇去掉根部洗干净备用。4.葱和姜切成末,香葱切成小段。5.鸡爪放入锅中煮三分钟,煮的时候锅里放点儿料酒。同时汤锅中添半锅水烧开。6.将煮好的鸡爪捞出来放入煮开的汤锅中,锅中

鸡爪汤怎样炖的做法

1.将鸡爪脚趾去掉,并洗干净。
2.山药去皮洗干净切成段后再对半切成两半,用水泡着。
3.蘑菇去掉根部洗干净备用。
4.葱和姜切成末,香葱切成小段。
5.鸡爪放入锅中煮三分钟,煮的时候锅里放点儿料酒。同时汤锅中添半锅水烧开。
6.将煮好的鸡爪捞出来放入煮开的汤锅中,锅中放入姜和葱,文火炖至汤汁发白。
7.然后放入山药和小蘑菇再炖二十分钟左右。
8.出锅前放入香葱、香油、盐、胡椒粉、鸡精调味。

鸡爪汤的做法大全图片

鸡脚汤的家常做法大全怎么做好吃视频

鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
折叠制作方法


花生鸡脚汤1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
2、锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。

鸡爪汤的做法大全图片

核桃花生鸡爪汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡爪6只
核桃5只
花生适量
盐适量
花生油适量
步骤 1
点击查看大图
核桃去壳,和花生一起用凉水泡半个小时。

步骤 2
点击查看大图
鸡爪砍块,备用。

步骤 3
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核桃,花生,鸡爪一起下锅,大火煮沸,转小火煲40分钟。加植物油和盐,开吃啦。

鸡爪汤的做法大全图片

鱼干鸡爪汤的做法步骤图,鱼干鸡爪汤怎么做

用料  

鱼干(熏鱼,鲞都可)    
鸡爪    3只    
鸡翅    3块    
葱    适量    
生姜    适量    
卷心菜    可看个人喜好加    
酱油    适量    
料酒    适量    
盐    适量    
鹌鹑蛋    可加    
鱼干鸡爪汤的做法  

  • 此步骤最为重要!

    烧一锅水,加入生姜,料酒

    水烧开后加入所有鸡翅鸡爪并等至水再次烧开捞出

    此举可去掉生肉中的血腥气及杂质,若跳过此步,则最终汤表面会浮有一层白膜
  • 将捞出的鸡肉放入碗中腌制,加入盐,料酒,酱油之后拌匀,静置五至十分钟
  • 将腌过的鸡肉以及葱,姜,鱼干加入锅中,加水大火煮至沸腾,如还有表面白膜则需马上清理。之后加入碎卷心菜拌匀,再用一些大片卷心菜盖住汤表面,切换成中火或小火煮半到一小时左右即可
  • 大蕉赤小豆鸡脚汤的做法步骤图,怎么做好吃

    用料
    鸡脚 4-6只
    瘦肉 100克
    生大蕉 2根
    赤小豆 适量
    云苓 适量
    炒薏米 适量
    陈皮 一片
    盐 适量
    大蕉赤小豆鸡脚汤的做法
    把所有的材料洗干净大蕉赤小豆鸡脚汤的做法 步骤1
    肉类都要过一下热水大蕉赤小豆鸡脚汤的做法 步骤2
    除了大蕉和肉类以外的用水泡半小时大蕉赤小豆鸡脚汤的做法 步骤3
    把所有的材料都放锅里,加水,煮1小时就可以了大蕉赤小豆鸡脚汤的做法 步骤4
    加盐就可以喝了

    鸡脚煲汤 鸡爪煲汤的几种家常做法

    花生鸡脚汤
    制作原料
    鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
    制作方法
    1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
    2、锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。
    特点
    此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
    折叠编辑本段冬菇鸡脚汤
    制作原料
    鸡脚16只,冬菇60克,马蹄10个。
    制作方法
    (1)鸡脚洗净,斩去趾甲,放入开水中煮3分钟,捞起过冷河。
    (2)冬菇浸软,去蒂,洗净;马蹄去皮,洗净,切两半。
    (3)把鸡脚、马蹄放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1.5小时,放入冬菇,再煲半小时,调味供用。
    花生眉豆鸡脚汤
    制作原料
    花生,眉豆,勾芡,沙参,姜片,红枣,鸡脚。
    制作方法
    1新鲜的鸡脚要很早去买才有,没有办法,就买一些冰冻的鸡脚吧!我喜欢比较小块的,所以鸡脚就斩成两块。
    2鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。
    3捞出来再洗干净备用。
    4把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。
    5煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
    6鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
    花生木瓜鸡脚汤
    制作原料
    木瓜一只、花生、鸡脚、瘦肉适量
    调味:盐
    制作方法
    1、花生先用水泡一段时间,木瓜切块待用
    2、鸡脚、瘦肉先过水
    3、将全部汤料放入煲里,倒适量水,煲大约3个小时以后就可以了

    鸡爪祛湿汤的做法步骤图,鸡爪祛湿汤怎么做好吃

    鸡爪祛湿汤的做法
    准备好材料,薏米和赤小豆先泡30分钟,陈皮土茯苓也泡一下就可以了鸡爪祛湿汤的做法 步骤1
    把鸡爪焯水鸡爪祛湿汤的做法 步骤2
    煲里水开了先放豆类进去煮一会鸡爪祛湿汤的做法 步骤3
    把剩下材料全部放进去,大火烧开水后小火慢炖20-30分钟,鸡爪祛湿汤的做法 步骤4
    完成啦,开吃

    莲藕鸡爪汤的做法步骤图,莲藕鸡爪汤怎么做好吃

    莲藕排骨鸡爪汤的做法步骤:
    1. 准备材料;
    2. 莲藕滚刀切;
    3. 鸡爪、排骨汆道水去除血沫;
    4. 锅里加净水放入花椒、切好片的老姜;
    5. 下汆过水的排骨鸡爪;
    6. 水开后加入莲藕,炖一个小时左右;
    7. 加入红枣,炖半小时,排骨鸡爪软烂,莲藕口感变面为好;
    8. 加盐调味,可以开喝,暖心暖胃,美容养颜!