松子要炒熟才能吃吗 东北开口松子能吃吗
变质松子重新炒能吃吗
变质松子重新炒不能吃。变质的松子里会含有致癌的黄曲霉素，不能食用。
1、松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
2、松子具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效，因此有滋补作用。怀孕期间多吃点松子对孕妇和胎儿都有好处。 松子中维生素E高达30%，能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况，并预防流产和辅助治疗不孕。 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，可以减轻怀孕期间引起的便秘，并滋润皮肤。
松子没炒熟能吃吗
松子没炒熟不建议吃，应该继续炒熟为止，下面来看看怎么炒松子。
步骤：
需要我们准备好松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅，把白糖化成半杯糖水备用。然后把黄沙放到锅中，炒干、炒烫，然后把糖水倒入其中炒匀，等到糖烟刚一冒出的时候就需要马上把松子放入不停的进行翻炒，翻炒上五六分钟之后就可以取上几粒松子，砸开之后如果发现松子仁已经变成了黄色就说明熟了，这时候筛净沙子，等到松子晾之后就可以食用了。
还可以把松子装到盆中，装入其中清水之后，让松子浸泡上超过一个小时。这样就可以让松子的外壳变软，同时也更容易破开。之后我们把松子捞出，然后放到蒸锅中蒸30分钟。30分钟之后就要把松子捞出，放到通风的地方风干。
然后再开小火，把风干的松子放到炒锅中进行干炒，在这期间需要我们不停的搅拌锅中的松子，等到松子绝大部分都开口之后就可以出锅吃了。
炒松子的时候，需要把松子炒开口才行，首先要把松子放在盆中，拥清水浸泡一个小时，这样就可以让松子的外壳变软，同样也就更容易开。浸泡好之后就可以捞出来，蒸上半小时，然后放在通风的地方把松子风干。然后再放在炒锅中干炒，可以让松子更容易炒开口。
可以把松子放在微波炉中加热五分钟，等到温度稍微凉一些，继续加热六分钟，然后取出来松子马上放到凉水中，控干水之后要继续用微波炉加热三分钟，可以让松子更容易开口。
东北开口松子能吃吗
我是卖开口松子的。自家笨炒开口的最好，没有千滚油，没有化学药物。就是样子不好看黑黑的。不过香气是其它没个比的。自己炒的好吃可能是新鲜因为量少，松子刚炒出来三天特别难吃一股松树油味，一个月内只香不甜。放一个月后又香又甜，所以新鲜松子有甜味而且非常甜。有点像速溶奶粉带股清香味还有点花生。
不过这个甜是尾香，吃完大颗粒或三五颗后才有。果仁和表皮在嘴里没味道。放嘴里不咀嚼就甜，那是加白糖炒的。
新鲜松子对便秘和胃溃疡效果非常明显，但不能多吃。新鲜一次吃两斤保你有晕船的感觉。
陈货坚果吃多少都没感觉（吃过新的感觉就是垃圾）
新鲜松子可以不炒直接吃吗
可以。
生松子也是可以吃的，没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应。比如，红松籽生吃的话吃多了会头晕，就是我们俗称的“上头”，而华山松吃多了嘴里会发苦。要特别注意的是，长了芽的生松子仁是不能吃的。
松子怎么炒能开口
1、炒前用清水浸泡
首先把松子放在盆中，用清水浸泡一个小时，这样就可以让松子的外壳变软，同样也就更容易开。浸泡好之后就可以捞出来，蒸上半小时，然后放在通风的地方把松子风干。然后再放在炒锅中干炒，可以让松子更容易炒开口。
2、微波炉加热
可以把松子放在微波炉中加热五分钟，等到温度稍微凉一些，继续加热六分钟，然后取出来松子马上放到凉水中，控干水之后要继续用微波炉加热三分钟，可以让松子更容易开口。
3、烤箱烤松子
吃松子的时候是可以用烤箱烤松子的，首先需要将松子放入清水中浸泡一个小时。控干水之后放到烤箱中，加热十分钟，这时候就可以发现松子烤好了，而且松子就烤开口了。
怎样能把松子炒熟炒开口
你少了风干这个环节。先把松子放到冷水里浸泡1小时，然后放到锅里蒸半个小时。蒸好后放到阴凉处风干就会开口了。最后还要炒哦~炒到松子全部开口就可以吃啦！
炒松子怎么炒好吃
松子是一种油性非常丰富的食品，而且有很多的用途，不仅可以用来榨油而且还可以用来炒熟以后食用。正因为松子里面含有丰富的脂肪和油脂，所以深受人们的喜爱，其实松子炒熟以后是非常好吃的，但是大家都不知道松子该怎么炒才能好吃，今天就让小编来给大家普及一下知识，让大家炒出美味的松子，下面来看看吧。
原料配方松子1公斤白糖20克黄沙500克
制作方法
1.先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加等作用。中医认为，松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效。是老少皆宜的食物。老年人最宜食用。肥胖者慎食。
松子含有丰富的油脂，有润肠通便之功，并且具有很好的润肤美容功效，能延缓衰老，但过多食用可能导致消化不良。存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。
松子壳较难打开，最好选购已开口的松子或现成的松子仁。
教了大家这么多，松子的好处、松子的营养价值、还有最重要的松子怎么炒，这些都告诉大家了，大家有喜欢吃松子的可以来试一试。还有松子对大家身体的好处也是非常多的，如果你便秘或者咳嗽等症状，可以不用吃药，食用一些松子就可以达到治疗的效果的。