孕妇食谱分阶段营养调理知识介绍 孕妇营养如何分配

孕妇产后营养食谱

鲤鱼粥
鲜鲤鱼(活的尤佳)500克，去鳞脏，切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡食。由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。假如用鲤鱼1条(500～700克)煮汤(少许佐餐酱油，不宜放盐)吃肉渴汤，催乳效果也不错。
猪蹄通草汤
猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入锅(砂锅为佳)内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇食谱有康复身体，通乳之功效。

【民间常用的有效催乳食谱】

将章鱼3两洗净，切成鱼片；将猪蹄一只切成6～8块，与章鱼片一起放入锅中。加水沉没，用旺火炖至熟透。肉汤同吃，服5～7次可见明显效果。

孕妇营养补充分为几个阶段?

应该是分为四个阶段： 1.怀孕前3个月 2.已怀孕1-3个月 3.已怀孕3-6个月 4.已怀孕6-9个月 每个阶段都有每个阶段应该补充的营养食品！

孕妇营养如何分配

妊娠期对营养要求是:保证母体自身的营养和胎儿生长发育的需求;减少妊娠反应,妊娠中毒症及难产的发生;为分娩和产后哺乳作好充分的营养储备。为此,应当注意孕妇在妊娠早期,中期,晚期饮食营养科学调配。

孕妇食谱有哪些?

下面是我从网上下载整理出来的,看看对你是否有帮助。还是蛮详细的,具体食谱和做法都讲了。仔细看吧。 1、怀孕早期的营养食谱 妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食, 以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如 馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。 第2个月的食谱 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维 生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生 长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时, 孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生 巨大儿,造成生产困难。 下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜: 白菜奶汁汤 原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤 亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。 做法: ①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟 捞出,控去水分。 ②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜, 烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即 可。 特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。 萝卜炖羊肉 主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。 辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳。 做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见 方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适 量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。 放人香菜、胡椒。 特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。 猪肝凉拌瓜片 主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。 配料:香菜50克,海米25克。 调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。 做法: ①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片, 放在盆内。 ②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的 片,放在黄瓜上。 ③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。 ④海米用开水发好,倒入盆内。 ⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。 特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。 豆腐馅饼 主料:豆腐250克,面粉250克。 配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。 调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。 做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下,挤出水分。加入调料与之 调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分 擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小 汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将 炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。 砂仁鲫鱼汤 主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼 腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开 后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。 特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病 后食欲不振者。 雪里蕻烧豆腐 主料:水豆腐300克。 配料:雪里蕻。 调料:豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀 粉20克,葱花、香油各少许。 做法: ①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切 成碎未。 ②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油 热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、 再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味 精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以 保持豆腐条形状整齐。 特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。 豆腐皮粥 原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。 作法:豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清 水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。 特点:肺热咳嗽,妊娠热嗽。 第3个月的食谱 咖喱牛肉土豆丝 原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、 盐5克,葱、姜各1克。 做法: ①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土 豆洗净去皮,切成丝。 ②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放 入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。 特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。 软烧仔鸡 主料:仔公鸡2只(2千克左右)。 配料:猪肉150克(肥3瘦7),生菜叶数片。 调料:葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。 作法: ①鸡由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。 ②水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。 ③在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。 ④用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。 ⑤烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。 特点:色泽红亮,质地嫩香

孕妇要注意些什么营养？

怀孕期的饮食宜忌 　　包含两部分内容，一为正常怀孕期间要注意的饮食宜忌总原则，一是怀孕期间一些常见病症的饮食宜忌内容。尤其是最为常见的妊娠疾病，如妊娠恶阻（即妊娠反应）、胎动不安和胎漏下血（即先兆流产和习惯性流产）、妊娠浮肿等的饮食宜忌。对于较为少见的妊娠疾病，如中医所称的于痫、子嗽、子烦、子悬、胞阻以及妊娠期间尿血、遗尿、痢疾、疟疾、呃逆等，可参照怀孕期总的宜忌原则。 　　宜忌原则：妇女正常怀孕后，由于生理上的需要，宜吃一些高蛋白、多维生素、多纤维素和低盐食品，忌吃高脂肪和过咸食品；宜吃易消化的丰富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物；宜吃新鲜瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的、或腥膻异味、或油腻黏糯、或炒爆性热、助火伤阴的食品，忌吃烟酒，尤其是烈性白酒。 　　怀孕后期饮食注意事项　 　　1．适当增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等； 　　2．多食用海产品，如海带、紫菜；动物内脏和坚果类也是不错的食品； 　　3．注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，从而引起怀孕中毒症； 　　4．建议孕妇选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等； 　　5．对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。 　　6．有水肿的孕妇，食盐量每日应限制在每日5克以下。

胎儿各个阶段该补充哪些营养

胎儿在母体内发育变化很快，所以在其发育的各个阶段所需营养成分是不同的，妈妈要在不同阶段补充足够的，不同营养成分供胎儿吸收。

　　孕早期(1－3月)

　　这阶段的胎儿胚胎虽然较小，但细胞分裂迅速，加之孕早期妊娠反应严重，这阶段应该含维生素B、无机盐、易消化的饮食，以谷物、蔬菜水果为主，适量的糖食。

　　孕中期(4－7月)

　　这个阶段的胎儿生长较快，体积增加显著，孕妇热量消耗和所需蛋白质比正常人高约10%－20%，同时，由于胎儿的器官、系统处于分化定基阶段，应重点加强营养，以乳品、肉、蛋、豆类蔬菜、水果为主，但脂肪不宜过多。为防止水肿，还应少吃盐。

　　孕晚期(8－10月)

　　这是胎儿重量增长最快的一个阶段，包括骨骼发育、脂肪积贮，由此，孕妇除应摄入足够碳水化合物、蛋白质食品外，还可适当增加脂肪性事物，特别需要补充钙、铁、锌、磷等微量元素，如食物动物肝、海鲜、骨头汤等。

孕妇在食物上需注意和补养些什么

吃鱼聪明，吃核桃，吃葡萄，苹果，不可以吃桂圆，狗肉！！！！

吃鱼的话，最好吃野生的鲫鱼，千万不要吃甲鱼！！！

禁止夫妻之间性生活。。。这样孩子生下来会特别的干净！！！！

不要吃太多冷的，比如雪糕一类的，不要吃太多辣的，这些东西吃多了，对宝宝不好。。。。

怀孕期间生活饮食方面如何调理？

别太油腻的 多吃点水果 蔬菜   

营养的话  基本别偏食   也别过量

也就够了

别乱吃外面的什么营养素

感觉不放心怕缺少的话

请医生开点

行为就是得小心吧   感觉肚子紧紧涨涨的  要多休息休息