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想增加DHA含量?孕妇可多吃海鱼 孕妇吃鱼可以补充DHA吗

2022-04-04 16:07:15怀孕
DHA即脑黄金,它对婴儿的脑发育、提高智力及视网膜的形成有着非常重要的作用。DHA主要储存在海鱼体内,尤其是鱼头部分,所以多吃海鱼,可以帮助提高DHA的摄入量。

想增加DHA含量?孕妇可多吃海鱼

想增加DHA含量?孕妇可多吃海鱼

DHA即脑黄金,它对婴儿的脑发育、提高智力及视网膜的形成有着非常重要的作用。DHA主要储存在海鱼体内,尤其是鱼头部分,所以多吃海鱼,可以帮助提高DHA的摄入量。

推荐菜谱:干烧海鱼头

原料:海鱼头半个(鲑鱼等海鱼均可),肉馅75克,青蒜1根,姜蒜末半大匙。

辅料:食用油50克 料酒10克,酱油20克,辣豆瓣10克,糖10克,醋5克,胡椒粉少许,清水2杯,水淀粉5克

做法:

1、海鱼头洗净,对半剖开,擦干水分,用5大匙油两面煎上色后盛出;

2、用2大匙油炒姜蒜末和肉馅,再加入所有调味料烧开,放入鱼头,改小火烧20分钟;

3、待烧入味并汤汁收干时,撒下青蒜丝即可盛出。