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孕妇高血糖能吃土豆吗 孕妇高血糖能吃土豆吗?

2022-04-03 08:16:46怀孕
孕妇高血糖能吃土豆吗?土豆可以算的上一一道非常大众化的国民食材了,不管是在家常饭桌或者酒店餐桌中都能见到它的身影,可见土豆的受欢迎程度,那么高血糖孕妇能吃土豆吗?

孕妇高血糖能吃土豆吗

孕妇高血糖可以适量吃一些土豆,不过如果是血糖控制不稳定的准妈妈尽量少吃,因为土豆中含有大量淀粉,准妈妈们摄入土豆后,淀粉立即转化为糖分,因此升糖指数极高,糖尿病人吃土豆很容易引起血糖升高。

高血糖的准妈妈们,如果正常主食摄入的情况下,再增加土豆摄入,那么就会增加升高血糖的风险。所以,如果餐桌上有土豆的菜肴,那么根据土豆摄入量的多少相应减少主食摄入量,这样就可以达到碳水化合物的摄入平衡,血糖就会相对稳定了。

孕妇高血糖能吃土豆吗?

孕妇吃土豆注意事项

1、孕妇在选择吃土豆的时候,记得不能吃油炸的,因为油炸后的土豆含有较高的油脂和盐份,多吃除了会引起肥胖,还会诱发妊娠高血压综合症,增发妊娠风险。所以也不能贪吃。

孕妇高血糖能吃土豆吗

2、如果是发芽的土豆或者放置太久的土豆,孕妇也主要不要吃,发芽或发霉的土豆生物碱含量会增多,如果孕妇长期大量地食用生物碱含量较高的土豆,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。

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土豆的健康做法推荐

芹菜土豆片

芹菜200g,土豆2个,葱、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精各适量

孕妇高血糖能吃土豆吗

孕妇高血糖能吃土豆吗?

做法

1、芹菜洗净,切小段,土豆切片,用冷水浸泡,备用。

2、开水焯一下芹菜,放入冷水中。

3、锅中放油,加葱、花椒炒香,放入土豆片和生抽翻炒。

4、待土豆片快熟时,放入芹菜,加盐翻炒片刻。

孕妇高血糖能吃土豆吗?

孕妇高血糖能吃土豆吗?

5、然后加入青椒、蒜炒1分钟,加味精调味即可出锅。

番茄土豆片

准备材料:土豆,番茄,姜丝,盐,植物油

做法

1、番茄切片,姜切丝,如果喜欢脆的,或者锅不是不沾的,可以泡一下土豆片。

2、炒锅里放油,煸香姜丝,放入土豆片不断翻炒,炒至有些透明。

3、放入番茄块,加一些盐,小火烧。

4、加一些盐,烧入味即可。