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关于福鼎白茶四个坑你必定要知道留点钱买白茶年货吧 喝福鼎白茶有什么好处?怎样才能买到正宗的福鼎白茶?

2022-04-07 11:03:33备孕
月退潮生无限事,凋谢茶烟未久。 宁静致远,方得一向,我是林方致。 最近有一个广东茶友跟我说了一个他的烦恼,刚入白茶圈子的时分,认识了一个茶商,也...

月退潮生无限事,凋谢茶烟未久。

宁静致远,方得一向,我是林方致。

最近有一个广东茶友跟我说了一个他的烦恼,刚入白茶圈子的时分,认识了一个茶商,也是福鼎境内的。在后面的触摸中,一向鼓动茶友买高价茶。其实买些性价比高的新茶试着品饮即可,可是这个茶商屡次引荐陈年银针,茶友念着带入坑的友谊欠好回绝,买了一件银针,怎样办这件银针工艺不到位,芽茶走水没走透,存了半年之后就呈现烂芯。

听完,我有点恨铁不成钢,这个茶友性质软,好体面也不爱回绝他人,所以前期膏火没少交。我对新手的主张是:新入坑,不主张囤茶,少数屡次,先新茶再老茶,先寿眉,然后白牡丹,再白毫银针。否则到时分,真弄了解了,嫌之前的茶欠好,食之无味弃之可惜。

关于福鼎白茶四个坑你必定要知道留点钱买白茶年货吧

其他,喝茶这件事真的不要太好体面,有好的茶,你就大着脸去蹭茶,一般品茶之人也不会小气;遇到自己不满意的茶,你就回绝,省着荷包日后遇到自己心仪的茶再出手。

之前有一个同行,收了亲戚家一批低质的茶青,直接的影响是什么呢?这批茶的卖相欠好,质量不高,依托到位的工艺也没有补偿多少,一些茶友买了他家当年这批茶就没回购了,出售少了不说,砸自己的招牌。

作为比较活泼的茶商,我遇到白茶相关的工作都会比较较真,昨日在群里,有一个茶友说:白茶现在炒作这么凶猛!听到大几千一斤的新茶银针笑死人,这不是坑人吗!

说实在话,一千以内或许出面的新茶银针能够了解,不算其他,茶青一斤100多,并且四斤茶青出一斤干茶,还不算人工采摘本钱。假如需求许多的茶青量,还得雇农户采自家茶青,人工费是1斤100多钱。好的山头,本钱要一千二三都是正常。

还有说米针贵的,其实与一般白茶比较,米针矮小重量轻,所以需求的茶青量多。茶青本钱本来就高,再加上采茶工的工钱,只能说尝鲜就得花大价钱。

喝福鼎白茶有什么好处?怎样才能买到正宗的福鼎白茶?

产区不同价格天然不相同,允许、管阳、?Iuml;亓⒎郊疑揭谰莺0尾煌沙せ肪巢煌鄹穸疾幌嗤髦只枰缓藕突瓒偶鄹癫幌嗤柙安琛⒒囊安琛⒂谢⑸植幌嗤蟮姆灼缍ㄊ呛貌瑁貌璞囟ú涣郏?/p>

其他,关于新手来说,我期望这几个入门的大坑你别踩,听我的,真的浪费钱!

大坑一:只贪年份,老白茶最好

白茶越陈越好的价值被开掘之后,许多刚刚入门的茶友,都会倾向于选择老白茶。但一开始就入门想喝又老又好的白茶,这个危险颇高。

首要仍是做旧白茶也是十分多,

那怎样去区分这些做旧的白茶呢?

针对揉捻、发酵造假的白茶,能够从汤色和香气上去找出漏洞:

喝福鼎白茶有什么好处?怎样才能买到正宗的福鼎白茶?

一般来说,真实的老白茶的汤色改变肯定是由浅到深的,由于几十年前出产出的白茶,工艺上都是不炒不揉做出来的,叶片的细胞壁没有被损坏,即使是老茶,它的水浸出物也会出来的很慢;而掺杂新工艺的假老白,由于通过揉捻等工序人工做旧,则往往前几落空色较深,再往后反而汤色越来越浅。

在香气上,是怎样都假装不来年月陈化带来的药香与荷香。(不过一些造假技艺更深邃的茶商呢,会在制造过程中再掺一部分老茶进去,让香气更浓郁一些,更不简单分辩了。)

其他针对老茶撒面,新茶做芯的做旧茶,其实能够终究靠叶底来辨别:新老拼的假老白多会有叶底花杂的情况,没有真老白的叶底匀称。

福鼎白茶新茶价格现已很透明晰,每年茶花商场的茶青价格都能够查询,白茶协会也会发布本年度各个等级白茶的商场均价。当然,几十年的老白茶有价无市。主张茶友能够选择三年内的白茶喝起,这姿态也能够了解新茶、一两年陈白茶的味道特色,对今后提高品味老白茶的提高也是有协助的。

大坑二:只讲产地,原产地最佳

福鼎各个城镇均有出产白茶,但由于各个城镇注重程度不同,有些区域声名在外,例如太姥山、柏柳村等,但现实是许多区域产值有限,特别是太姥山产区的,自身是一个景区,茶园栽培面积有限。

据福鼎市茶业协会计算:2009-2016年,该市白茶内销量逐年递加,分别为1750吨、2075吨、2611吨、3054吨、3992吨、4738吨、7232吨、8035吨。每年白茶的产值万斤左右,可是喝茶的人有多少?几百万!所以杯酒车薪,那为什么我们都说自己喝到正宗白茶了呢?由于都说自己是原产地购买的。

其实除了云南白茶由于外形、干茶色彩比较好被区分出来之外,外省的,比方贵州、四川的白种茶也被不良市侩仿制成福鼎白茶来售卖!

喝福鼎白茶有什么好处?怎样才能买到正宗的福鼎白茶?

大坑三:只讲荒野,古树茶最佳

喝福鼎白茶有什么好处?怎样才能买到正宗的福鼎白茶?

许多标榜为“荒野茶”、“古树”的白茶,其实也存在做旧的痕迹,在福鼎成片的荒野茶很少,根本都是被疏弃的,上世纪上山下乡时期,知青在福鼎栽种了不少茶树,后来旷费。现在白茶热起来,本来旷费的茶园被开掘,但面积也很小。其他,除了特定区域比方柏柳村、太姥山区域有古树之外,其它区域很少。

福鼎地点的闽东茶区,1949年解放时共有茶园面积13333.3公顷,都是民国时期遗留下来的变老地产茶园。这些树龄60-70年的老树,可能会跟着土质水土流失、树根暴露等问题导致产值低质量差,并不是实打实的质量都很好。

其他,别过火相信有机。福鼎白茶全体安全标准高,从无农药超支到现在的不播散农药,关于茶园的办理是越来越严厉。但假如商家说自己是有机化办理,施有机肥、粘虫板捉虫,仍是以有机茶证书为信赖背书更好。

可是也别买三无产品:必定要购买原产地厂商,不买贴牌、代工的。买有产品说明书完全——质料等级、采制时刻、限制时刻、QS/SC标识等。

大坑四:只讲海拔,高山茶最佳?

高山出好茶,这是许多人都知道的知识。像台湾高山茶,茶树成长环境的海拔高度,直接影响到了茶叶价格。海拔越高,价格也越高。这几年,一些商家也借着这个概念打出了“高山白茶”的概念。贴上“高山”二字,这些白茶天然也是身价倍增。

但福鼎市区海拔挨近0米,最高海拔青龙山1121米,太姥山主峰海拔900多米,绝大多数产茶区在200-500米之间,所以说高山白茶产区十分少,会集在管阳、?Iuml;纳角庑┎柙暗暮0斡?00米以上。假如商家说自己的白茶产区海拔有800米,那你得问清楚哪个产区了,允许、白琳这两个产区几乎是没有高山茶了。

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